海鮮火鍋視頻怎麽做
金湯海鮮火鍋的步驟
1
將南瓜去皮，用挖球器挖出南瓜球。
2
把剩下的切成塊。
三
冬瓜用挖球器挖出冬瓜球。
四
冬瓜切片
五
在蛤蜊中加入幾滴色拉油，使其吐出所有的沙子。
六
在湖蟹水中煮半熟，開蓋，切塊。
七
將湯骨放入沸水中焯壹下，撈出，用溫水沖洗幹凈。
八
起油鍋，放入南瓜片和冬瓜片翻炒。
九
加入湯骨翻炒。
10
加水和少許料酒，再加入壹些幹凈的小米。
11
煮開後用小火慢煮，用勺子搗爛至軟爛。
12
加入鹽和胡椒。
13
加入湖蟹、對蝦等材料。
14
移入熱鍋，放上冬瓜球、南瓜球、香菜、粉絲等。