中學生喝全脂牛奶好還是脫脂牛奶好?
最好喝全脂牛奶,因為它營養豐富。青少年在成長過程中需要補鈣。
全脂牛奶富含人體所需的維生素A、D和壹些脂溶性物質,對中學生的生長發育有很大的作用。同時全脂牛奶含有更多的能量,可以支持中學生的生長發育。
脫脂奶是為減肥者精準定制的,營養成分不全,脂肪和脂溶性物質低。對於發育中的中學生來說,全脂牛奶比脫脂牛奶好很多,但是每天的攝入量要保持適度。
營養價值:
事實上,牛奶中含有許多維生素,其中脂溶性維生素A、D、E和K都隱藏在牛奶的脂肪中。如果把牛奶中的脂肪去掉,這些維生素就會流失,對孩子的生長發育不利。
因此,許多國家規定脫脂奶中必須添加額外的維生素A和D。另外,牛奶之所以有特殊的香味,完全取決於脂肪中的揮發性成分。如果沒有脂肪,香味就會不足,牛奶嘗起來也沒有味道。
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