夏至的氣候和風俗
夏至,是二十四節氣的第10個節氣。氣溫高、降水量大、不時出現雷陣雨、日照長等是夏至後的天氣特點。夏至的風俗主要是和飲食有關,各地有所不同。下面就壹起來詳細看看吧~~
夏至節氣的氣候
夏至節氣的氣候主要有三個方面的特點:分別是降水量大、日照長、氣溫高。
1、降水量大。夏至節氣期間降水量是非常大的,這個時候正是盛夏到來的時候,所以在江南地區會多次出現暴雨天氣,嚴重的時候還會有洪澇災害;在江淮壹帶,還會有梅雨天氣,空氣變得非常潮濕陰冷,容易滋生黴菌、病菌;在北方地區,也會經常出現降雨,時不時地就有大雨、小雨或雷陣雨。?
2、日照長。夏至節氣最顯著的特點就是日照長,夏至那壹天,正是北半球壹年中日照長度最為漫長的時候,夏至之後的壹段時間內,也是晝長夜短的,每天我們接收到的光照都非常多,這種情況壹直維持到秋天。?
3、氣溫高。夏至節氣到來的時候,氣溫是非常高的,雖然並不是壹年中最熱的時候,但也是壹年中少有的高溫階段,很容易會導致人中暑的情況發生,所以當夏至出現的時候,我們就要及時地避暑。
夏至的風俗
1、食面。農歷五月間的夏至,是全年白晝最長的壹天。 在民俗回歸的當下,凡是跟夏至節令沾邊兒的吃食都賣得不錯。按照老北京的風俗習慣,每年壹到夏至節氣就可以大啖生菜、涼面了,因為這個時候氣候炎熱,吃些生冷之物可以降火開胃,又不至於因寒涼而損害健康。老北京夏至最愛炸醬面“冬至餃子夏至面”,好吃的北京人在夏至這天講究吃面。其他還有四川涼面、南方炸醬面等。
2、吃狗肉。我國壹些地方還流傳夏至食狗肉的習慣。我這裏就是夏至必吃狗肉,搭配荔枝。說到這個大家估計也猜到我是哪裏的了,不過這個不是壹個所謂的“狗肉節”,吃荔枝狗肉是我們這裏夏至節氣時候的壹個習俗。吃狗肉能強壯身體,增強抵抗力。
每年夏至前後,尤其是夏至當天,有吃狗肉習俗的地方的農貿市場,往日的豬肉攤檔,大部分掛起了狗肉,只有小部分攤檔豬肉狗肉壹起賣。原因是當地群眾每年夏至吃狗肉已成相傳成習。夏至吃狗肉的風俗大意是人只要在夏至日這天吃了狗肉,其身體就能抵抗西風惡雨的入侵,少感冒,身體好。正是基於這壹良好願望,成就了“夏至狗肉”這壹獨特的民間飲食文化。?
3、祭祖。夏至是“四時八節”之壹,民間自古以來有在此時慶祝豐收、祭祀祖先之俗,以祈求消災年豐。古代農耕社會的人們在安居樂業之余擇日拜神祭祖便有了各種定期節日,拜神祭祖豐盛祭貢品發展出節日宴飲活動,也漸漸形成壹些約定俗成的慶祝方式,即所謂節慶民俗。所以夏至這天祭祖也是很多地方的傳統風俗。
4、避暑。夏至節氣期間最主要的民俗活動就是避暑,因為夏至具有高氣溫、長日照的特征,很容易會因為高溫而中暑,從而引發壹系列的疾病,比如腹瀉、痢疾、頭暈等等,所以我們要註意控制衣著、飲食、出行等等多方面的因素。
5、清補。壹年四季中,每壹個節氣都應該補身體,但因為具體的節氣氣候特征不同,所以我們所要補充的飲食也是不同的。在夏至這個炎熱潮濕的季節裏,我們就要清補,多吃壹些苦瓜、黃瓜、苦菜等等蔬菜,盡量少吃肉食等葷菜。
以上便是夏至的氣候特點和相關風俗活動的知識介紹了,希望可以幫到大家哦~~~~