蜂蜜加工知識
蜂蜜不僅可以提供特殊的風味和天然、新鮮、安全的食品，還可以提高食品的品質，特別是壹些特殊的蜂蜜，在健康食品中有很大的應用潛力。在美國，85%的保健食品工廠使用蜂蜜。
目前生產的固體蜂蜜有粉末狀、顆粒狀和塊狀。在產品成分上，有的是全蜂蜜制作，有的是以蜂蜜為主，配以適量輔料。其固化技術壹般分為加熱烘烤和真空幹燥。
首先，蜂蜜粉
1.工藝流程:蜂蜜調配→脫水→加熱→冷壓→粉碎→包裝→檢驗。
2.操作要點:壹、放源？%
目前生產的固體蜂蜜有粉末狀、顆粒狀和塊狀。在產品成分上，有的是全蜂蜜制作，有的是以蜂蜜為主，配以適量輔料。其固化技術壹般分為加熱烘烤和真空幹燥。
首先，蜂蜜粉
1.工藝流程:蜂蜜調配→脫水→加熱→冷壓→粉碎→包裝→檢驗。
2.操作要點:壹、放源？%