豆腐燉草魚的家常做法大全
妳好，朋友
首先將草魚宰殺洗凈控幹水分。
草魚表面切幾刀，
碗中放入蔥花、姜絲、鹽、料酒攪勻，
倒在魚身上，腌制20分鐘，
起鍋燒油，將肥肉煸炒，
放入剩余的五花肉翻炒，
放入料酒，放入蔥段、大蒜、
姜絲、香葉、八角、桂皮、
花椒，大火炒香，
放入大醬、豆瓣醬炒香，加入開水，
放入草魚，大火燒開，放入鹽、五香粉、胡椒粉、白糖，
放入豆腐塊，開鍋後燉20分鐘。
即可出鍋裝盤。
豆腐燉草魚的味道是非常好的，
營養價值也是很高的，
更有利於人體的吸收和健康
謝謝