芹菜有哪些功能和作用？
1，平肝降壓，很多人都知道芹菜有降血壓的作用，主要是因為芹菜中含有的壹些成分有降血壓的作用，對這種原發性、妊娠期或更年期高血壓都有壹定的療效。
2，它有安神的作用，能平復心情，消除這種煩躁，對這種失眠也有壹定的療效。
3、有利尿消腫的作用。通過利尿減少體內水分，排出體內水鈉瀦留，還可治療乳糜尿。
擴展數據:
註意事項:
芹菜中含有大量的維生素C，黃瓜中含有壹種酶，可以分解這種維生素。因此，當這兩種食物混合在壹起時，芹菜蔬菜中的維生素C就會減少，使得這種營養豐富的蔬菜的營養價值明顯降低。
芹菜不宜與牡蠣、蛤蜊同食。牡蠣和蛤蜊含有維生素B1，嚴重破壞了芹菜中的維生素含量。與牡蠣和蛤蜊不同，維生素B1的含量不會降低，但會產生幹擾人體吸收鋅的物質。
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