烤麩怎麽做好吃呢？
烤麩去除酸味3法：
方法壹：
先用流動的水反復擠壓洗凈，
然後，放開水裏面焯壹下，
最後撈出洗凈擠去水分。
此法能很好的去除大部分酸味。
方法二：
烤麩涼水泡軟，
之後壹定要耐心的沖洗-擠壓-沖洗，重復四到五次，
開水焯燙，此步驟同方法壹類似，
再進行油煎，能最大的去除酸味，也能給烤麩定型，下鍋翻炒也不會散爛。
方法三：
將買回的烤麩切成小塊放在鍋裏,
加水沒過烤麩,並放少許食用堿,
最後大火燒開後即可撈出,
在然後再用冷水反復沖洗幾次後將水捏幹,酸味就除掉。
烤麩去除酸味3法：
方法壹：
先用流動的水反復擠壓洗凈，
然後，放開水裏面焯壹下，
最後撈出洗凈擠去水分。
此法能很好的去除大部分酸味。
方法二：
烤麩涼水泡軟，
之後壹定要耐心的沖洗-擠壓-沖洗，重復四到五次，
開水焯燙，此步驟同方法壹類似，
再進行油煎，能最大的去除酸味，也能給烤麩定型，下鍋翻炒也不會散爛。
方法三：
將買回的烤麩切成小塊放在鍋裏,
加水沒過烤麩,並放少許食用堿,
最後大火燒開後即可撈出,
在然後再用冷水反復沖洗幾次後將水捏幹,酸味就除掉。