為什麽中國沒有賣熱狗？
中國有賣熱狗。棗莊大叔賣“中國熱狗”，7塊錢壹個，壹天200份不夠賣。現在的小朋友們鐘愛外來美食熱狗、漢堡，卻不知其實咱們國家也有壹道美食，它有“中國熱狗”之稱，它就是棗莊菜煎餅。作為當地著名的特色小吃，棗莊菜煎餅可是家喻戶曉，制作的人也很多。
這不山東有壹個大叔賣棗莊煎餅，生意就很紅火，7塊錢的大煎餅，大叔壹天輕輕松松賣200份。大叔的棗莊菜煎餅很正宗，主要得益於它用的食材。餅和我們平常吃的煎餅不壹樣，大叔家的煎餅是用花生、玉米、、小麥、大豆、芝麻等十余種雜糧按比例調制而成的。
不僅美味可口，而且雜糧的話，營養很豐富。不用機器，而是使用石磨磨面粉，蔬菜是自家種的，非常新鮮，再配以秘制的醬料，口感酥松香嫩，非常與眾不同。大叔有壹個固定的小商鋪，每天基本都會按時去，帶著幹凈的帽子，在熱氣騰騰的攤位前忙碌著。
做好後的菜煎餅，大叔會貼心地切成三段，以防食客可以方便食用。攤煎餅時間久了，大叔的技藝也越發成熟，攤餅、放雞蛋、翻個，壹氣呵成，排隊買菜煎餅的朋友不僅喜歡大叔家煎餅的口味，就連看煎餅的制作都是壹件享受。
十幾種菜品由食客根據其口味選擇，如果您有忌口記得要告知大叔，煎餅的多少也根據顧客的需要，有兩張餅的，也有三張餅的。大叔家的菜煎餅都是現做現賣，熱煎熱吃，口味非常正宗。如今菜煎餅不僅是當地的美食，也因其制作簡易、色香味濃、營養豐富成為棗莊的飲食文化標誌，深受美食愛好者的好評。