韓國石鍋拌飯醬的做法？
石鍋拌飯醬的做法如下：
材料
細辣椒粉（越辣越好）500克，黃豆醬200克，姜末、蒜末，鹽，白糖，米酒500克（韓式或日式清酒也可以），糯米粉200克
做法
1、炒鍋至火上，不放油幹鍋加入姜末、蒜末爆香，加入黃豆醬、米酒煮開。
2、壹點壹點向鍋中加入辣椒粉，邊加入邊攪拌，使辣椒粉和黃豆醬充分融合均勻，然後加入鹽、白糖。
3、壹點壹點向鍋中加入糯米粉，邊加入邊攪拌，待湯汁粘稠，開始冒泡時，關火。
4、室溫冷卻，裝入幹凈無油的密封瓶中，瓶口留壹些空隙，噴入少量米酒，蓋上蓋子，室溫保存15天後即可。