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關於綠豆糕的詩句

綠豆糕,那份恬淡的綠意,入心入味,如畫卷般徐徐展開。千百年來,詩人筆下流淌的清麗詩句,寄托著他們對綠豆糕的喜愛和贊美。

綠窗紅日午正中,芭蕉不耐太陽濃。壹等綠陰生處好,籜龍^\\\'mell^孫過庭在《夏日遊南園》中揮灑如意的詩句,繪就了壹幅綠意盎然的清夏園林。盛夏驕陽似火,唯有綠陰深處才是壹方清涼去處。在這裏,綠豆糕當是最應景的消暑之物。

唐代詩人權德輿也曾吟誦綠豆糕的清甜:暑月方晏,麥光輝。呼童碾曝磨房飛。汲泉濯手煮清綠,甜滑堪宜麥熟時。炎炎夏日,麥浪翻滾,詩人吩咐童子將曬幹的綠豆碾碎,而後汲取清澈甘泉凈手,細細烹煮清綠之物。煮好的綠豆糕甜糯可口,猶如麥子成熟時的甘甜。

到了宋代,綠豆糕不僅是消暑佳品,更是文人雅士吟詠的對象。陸遊在《綠豆糕》中寫道:綠豆搗成玉粒香,稱量分定雜香穰。香蓮粉揉酥蜜窨,綠窗堆曉未曾光。詩人用玉粒和香穰來比喻綠豆和香料,將綠豆糕制作的過程描繪得十分細致,從選材到制作,無不透露著文人的清雅風致。

明代詩人楊慎也有《綠豆糕》詩雲:綠沈勝碧翡翠華,粒細如珠粒倍佳。未碾豆香煎暑月,輕於飛燕膩於霞。詩中贊美綠豆糕色澤如碧玉,顆粒細小飽滿,香氣宜人。在炎熱的暑月裏,吃上壹口綠豆糕,既能消暑解渴,又能體會到輕盈如燕的暢快。

到了清代,詩人袁枚在《隨園食單》中更是將綠豆糕的制作方法記錄下來:綠豆去皮炒熟,研細,入糖、蓮肉、蜜調勻。納石臼內搗極爛,加冰糖、香油、玫瑰作料和勻。這份食譜流傳至今,成為綠豆糕制作的經典之法。

綠豆糕,這份穿越千年的清甜,承載著詩人的情懷,在時光的河流中熠熠生輝。那份恬淡的綠意,在齒頰間流淌,在舌尖上回甘,令人回味無窮。