日本甲魚的養殖優勢是什麽？
(1)繁殖期生長速度快。與大規模養殖的結果相比，在同等條件下，日本甲魚在繁殖階段的生長速度比其他甲魚快。但在250g以內，就和中國甲魚壹樣，比泰國甲魚慢6%。250 ~ 400克基本持平；但在400克以上的發育階段，比中國甲魚快20%以上，比泰國甲魚快50%以上。如采用兩步養殖模式(總養殖周期為14個月)，日本甲魚平均增重在400克以上，中國甲魚為310克，泰國甲魚不到250克。經過對試驗甲魚的解剖分析，認為日本甲魚生長迅速的原因是:壹是日本甲魚性成熟晚，發現日本甲魚性成熟晚於中華鱉和泰國甲魚，例如中華鱉雌性壹般體重750克，完全成熟達到產卵高峰，而泰國甲魚雌性完全成熟達到產卵高峰是在65歲但任何生物的快速生長主要是在性成熟之前，因為性成熟之後所消耗的養分和能量大部分都花在性腺周期成熟和性行為上，所以性成熟晚是因素之壹；二是具有良好的消化吸收功能。解剖和養殖實驗證明，中華鱉具有很強的消化吸收功能，使中華鱉食量大，營養吸收好，從而加速身體組織的合成和積累。(2)抗病能力強。除了嚴格的環境要求，日本甲魚在整個養殖過程中很少生病，尤其是嚴重影響銷售外觀的皮腐病，這可能與其皮厚、比較溫馴的特性有關。(3)商品質量好的甲魚質量好壞。從外貌對比來看，主要看烏龜的裙擺和胖瘦。壹般裙子都是大方結實，胖瘦適中。但是裙子又細又窄又軟，不是太胖就是太瘦(後面的影子都露出來了)。日本甲魚產品壹般都有優質的標誌。從測試質量的比較來看，主要取決於鮮味氨基酸的數量和肌外脂肪含量的高低。壹般鮮味氨基酸高、肌外脂肪含量低的產品為優品(指腹腔和腿部的肌外脂肪)；否則，情況正好相反。國家水產檢測中心對相同環境條件下相同管理方式養殖的日本甲魚和中國甲魚樣品檢測結果見表1。
從表1可以看出，日本甲魚的生化檢測質量也是很高的。
表1每100克中華鱉生化成分檢測結果
註:①樣本取自杭州天府生物科技有限公司；②鮮味氨基酸總量中含有谷氨酸、丙氨酸、甘氨酸和天冬氨酸。
項目名稱:日本甲魚與中國甲魚的比較(%)總氨基酸19.99 11.04高44.7鮮味總氨基酸8.30 4.21高49.35438+0蛋白質18 16.5438 . 5666666低灰分22.67第四年每年產卵68枚，受精率865，438+0%，孵化率96%。第五年開始略有下降，比較結果比中國甲魚和泰國甲魚平均高15%。(5)生命力強，耐貯運由於日本甲魚生命力強，給長期保鮮貯藏和長途運輸帶來方便。如果用網袋包裝，在浙江28℃，海南三亞32℃的氣候條件下，汽車從北向南運輸需要50個小時。在途中不采取任何措施的情況下，同時運輸龜苗(3-5g)、龜種(350g)和後備親龜，成活率為100%。在室溫20℃的貯藏室中，網袋裝置60天後無人死亡；室溫65438±05℃，90天後無壹例死亡。