如何讓公雞吃好，如何用啤酒煮公雞。
啤酒烤雞的家常做法
材料
15雞翅，1罐可樂，3個八角，4片姜，3大勺料酒，3大勺食用油，少量鹽。
工作方法
1.將雞翅放入沸水中焯兩分鐘，撇去浮沫，然後放入冷水中，洗凈後取出幹水備用。
2、因為雞翅油多，炒鍋裏放壹點油就行了。七成熱時，倒入雞翅，煎至兩面微黃。
3.加入八角和姜片翻炒幾下，做出大茴香的味道。
4.先倒入料酒，翻炒幾下再倒入可樂。
5.大火煮沸後，轉小火慢燉。這時候可以加壹點鹽(不能放太多鹽，不然最後成品味道不夠鮮)。
6.可樂的汁液差不多後，把雞精放入火中快速收汁，然後就可以裝盤啦！