奧爾良烤翅鹵汁裏的調料是什麽?
奧爾良烤翅的鹵汁中的調料有:2杯面粉,1/2茶匙鹽,1/2茶匙百裏香,1/2茶匙羅勒,1/2茶匙牛至,1/2茶匙芹菜籽鹽,1茶匙黑胡椒。
新奧爾良烤翅,壹種奶香甜甜的烤翅,最早出現在國外快餐店,以其異國情調的神秘感廣為人知,深受年輕壹代的喜愛和追捧。
奧爾良烤翅指的是帶有奧爾良風味的烤翅。新奧爾良烤翅的主要原料是雞翅、水(冰水或冷水)和鹵汁。烤翅有新奧爾良的甜辣香味,表面有光澤。氣味清新誘人,滿雞的鮮香味很開胃;甜味和辣味很好的融合在壹起,相互映襯,使得口感飽滿,回味無窮;甜味適中,辣度中高檔,非常適合喜歡新奧爾良風味的人。
參考資料:
奧爾亮烤翅-百度百科