糖醋藕片怎麽做好吃，糖醋藕片的家常做法是什麽？
糖醋藕片怎麽做好吃，糖醋藕片的家常做法
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食材
蓮藕 2小節
白糖 適量
醋 適量
鹽 適量
植物油 適量
姜蒜 適量
方法/步驟
準備好新鮮蓮藕2小節，洗凈後切成片，裝盤待用，姜蒜切好備用
將切好的蓮藕片用鹽水浸泡6分鐘左右（鹽水不要太鹹，稍稍入味即可）
鍋中放水燒開，將鹽水浸泡過的藕片倒入沸水中焯燙幾分鐘，再撈起來過涼瀝幹
鍋中放適量植物油，小火燒熱，加入備好的姜蒜炒香
再加入瀝幹的蓮藕片翻炒幾分鐘
往藕片中加入白糖，醋，翻炒均勻，待其入味即可，糖醋藕片就做好了，
註意事項
糖醋的量依據個人口味適量添加
做法二
蓮藕去皮切片，
準備白醋，白砂糖，鹽，水澱粉，雞粉，攪拌
清水煮沸，倒入藕片，焯水
食用油，藕片大火翻炒
加入木耳，翻炒，倒入糖醋汁，翻炒均勻