雞的內臟有哪些
雞的內臟主要有雞肺、雞心、雞肝、雞腎、雞腸、雞脾等，其中雞心、雞肝、雞脾可以食用，而雞肺、雞腸、不能吃。雞的肺泡和腸道裏含有大量病菌，即使高溫烹飪也不壹定會清理幹凈，吃了容易危害身體健康。
1、雞肺：雞的肺泡裏含有大量的病菌，即使高溫烹飪也不壹定會清理幹凈，如果吃了病菌就會侵入人體，造成病變，危害人體健康。
2、雞腸：雞腸是雞吃食物的壹個通道，腸壁上會含有細菌和微生物，吃了會很不衛生、不健康。
3、雞肝：雞肝裏的營養物質豐富，吃了有補血的功效。
4、雞腎：雞腎裏的蛋白質和脂肪含量多，吃多了容易發胖。並且雞腎中缺少鈣、鐵、維生素和粗纖維等營養元素，吃多了易導致身體亞健康。