誰知道上海湯包的來歷?
上海湯包其實就是小籠包。
南翔包子是南翔鎮的傳統名品,原名南翔大肉饅頭,後稱南翔大饅頭,以皮薄、餡大、汁多、味美、形美著稱。始於清代同治,距今已有100多年的歷史。友日華軒點心店老板黃銘先
創辦後,南翔小龍軒的師傅受雇於古漪園或自己開了松鶴軒,全鎮酒家爭相模仿。生活在上海的南翔人還邀請南翔法師分別在上海城隍廟和西藏路開設南翔小龍店,經常顧客盈門。
南翔包子是南翔鎮的傳統名品,原名南翔大肉饅頭,後稱南翔大饅頭,以皮薄、餡大、汁多、味美、形美著稱。始於清代同治,距今已有100多年的歷史。友日華軒點心店老板黃銘先
創辦後,南翔小龍軒的師傅受雇於古漪園或自己開了松鶴軒,全鎮酒家爭相模仿。生活在上海的南翔人還邀請南翔法師分別在上海城隍廟和西藏路開設南翔小龍店,經常顧客盈門。