吃獼猴桃有什麽作用？
在全球消費量最大的前26種水果中，獼猴桃最為豐富和全面。獼猴桃中Vc、Mg和微量元素的含量最高，獼猴桃因含立新鉀重的香蕉、橙子而居首位。
獼猴桃的Vc含量和食用纖維素含量達到優良標準。同時，獼猴桃中Ve和Vk含量測定為優，而獼猴桃脂肪含量較低，不含甾醇。與其他水果不同，獼猴桃含有多種營養成分。大多數水果都富含壹種或兩種營養物質，但每個獼猴桃可以提供8%DV葉酸、8%DV銅、8%泛酸、6%DV鈣和鮮、4%DV鐵和維生素B、6，2% DV磷和Va，以及其他維生素和礦物質。
獼猴桃果汁能抑制黑色素瘤和皮膚癌的發生；獼猴桃果實含有精氨酸，心臟病專家發現精氨酸可以改善血液流動，防止動脈血液中血栓的形成。獼猴桃天然抗氧化劑含量排名第四；葉黃素是獼猴桃中重要的植物化學成分，與前列腺癌和肺癌的防治有關。獼猴桃是少有的成熟時含有葉綠素的水果之壹。
獼猴桃又叫藤梨、楊桃、獼猴梨。其味酸甜而寒，有解熱、止渴、通淋、健胃之功效。可用於治療熱煩、口渴、黃疸、嘔吐、腹瀉、淋證、關節痛等疾病，並具有抗衰老的作用。唐代醫學家陳藏琦介紹，獼猴桃的功效為“調中氣下氣，控骨風，緩而不隨，壹年四季有白發”。現代醫學研究表明，獼猴桃含糖，蛋白質中含有豐富的氨基酸，包括12種蛋白酶、維生素B1、C、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵、鈉、鉀、鎂、氯和色素。它的維生素C含量是同量柑橘的五到六倍。近年來有報道稱，獼猴桃能阻斷致癌物亞硝胺合成的活性成分，阻斷率達98%，具有抑制癌細胞的作用。所以獼猴桃是滋補強身的好水果。另外，它的枝、葉、根、藤都是很好的中藥材。
治療食欲不振、消化不良，可用獼猴桃幹60 ~ 100克，水煎服，每日早晚服用。患有泌尿系統結石的人，每天要吃6到10個獼猴桃，分兩到三次服用。高熱多飲、腹脹悶者，每次吃2-3粒獼猴桃，每日三四次。經常吃獼猴桃還能對偏癱、肌肉麻木起到輔助治療作用。同時，獼猴桃性滑，便秘者可多吃，而脾胃虛寒、尿頻、月經過多、先兆流產者應忌食水果:理氣、生津潤燥、清熱除煩。可以生吃，也可以去皮用蜂蜜熬。用於消化不良，食欲不振，嘔吐，燒傷和燙傷。可以用這個產品擰汁加姜汁。
根及根皮:清熱解毒，活血消腫，祛風利濕。用於類風濕性關節炎、跌打損傷、絲蟲病、肝炎、痢疾、淋巴結核、癰癤病毒、癌癥。
獼猴桃的藥用功效
經常吃燒烤食物會增加癌癥的發病率，因為吃了燒烤食物後，會在體內進行硝化作用，產生致癌物質。獼猴桃中富含的維生素C作為抗氧化劑，可以有效抑制這種硝化反應，預防癌癥。所以如果妳忍不住被美食迷惑，或者因為應酬不得不“烤”壹頓飯，那麽我建議妳飯後吃壹個獼猴桃。最新的醫學研究表明，成人抑郁癥是有生理基礎的，這與大腦中缺乏神經遞質有關。獼猴桃中所含的血清促進劑有穩定情緒、鎮靜情緒的作用。此外，其天然肌醇有助於大腦活動，因此可以幫助抑郁癥患者走出情緒低谷。獼猴桃含有良好的膳食纖維，不僅可以降低膽固醇，促進心臟健康，還可以幫助消化，防止便秘，快速清除和防止體內積累的有害代謝物。醫學界認為，獼猴桃味甘性寒，能清熱除煩，止渴利尿。
獼猴桃含有優良的膳食纖維和豐富的抗氧化物質，能清熱降火、潤燥通便，能有效防治便秘和痔瘡。
獼猴桃含有抗突變成分谷胱甘肽，有利於抑制致癌基因的突變，對肝癌、肺癌、皮膚癌、前列腺癌等癌細胞有壹定的抑制作用。獼猴桃富含精氨酸，能有效改善血液流動，防止血栓形成，對降低冠心病、高血壓、心肌梗塞、動脈硬化等心血管疾病的發病率，治療陽痿有特效。獼猴桃含有大量的肌醇，是壹種天然糖醇，能有效調節糖代謝，調節細胞內激素和神經傳導作用，對預防糖尿病和抑郁癥有獨特的功效。
獼猴桃含有維生素C、E、K等。是壹種富含營養和膳食纖維的低脂食品，對減肥、健美、美容有獨特的功效。獼猴桃含有豐富的葉酸，葉酸是構建健康身體的必需物質之壹，可以預防胚胎發育中的神經管畸形。它還富含葉黃素，葉黃素在視網膜上的堆積可以防止斑點惡化。獼猴桃含有抗氧化物質，能增強人體的自身免疫功能。
營養分析
1.經常吃燒烤食物會增加癌癥的發病率，因為吃了燒烤食物後，會在體內發生硝化作用，產生致癌物質。獼猴桃富含的維生素C作為抗氧化劑，可以有效抑制這種硝化反應，預防癌癥。
最新的醫學研究表明，成人抑郁癥是有生理基礎的，這與缺乏壹種大腦神經遞質有關。獼猴桃中所含的血清促進劑有穩定情緒、鎮靜情緒的作用。此外，其天然肌醇有助於大腦活動，因此可以幫助抑郁癥患者走出情緒低谷。
3.獼猴桃中有很好的膳食纖維，不僅可以降低膽固醇，促進心臟健康，還可以幫助消化，防止便秘，快速清除和防止體內積累的有害代謝物。
相關人口
壹般人群都可以吃。
1.情緒低落的人，經常吃燒烤，經常便秘的人適合吃獼猴桃；癌癥患者、高血壓患者、冠心病患者、心血管疾病患者、食欲不振、消化不良者、航空、高原、礦山等特種作業人員尤為適宜；
2.脾虛、感冒、瘧疾、寒濕痢疾、慢性胃炎、痛經、閉經、小兒腹瀉等引起的便溏者不宜食用。
食療
獼猴桃性寒、味甘、酸，入脾胃經；
具有清熱生津、健脾止瀉、止渴利尿的功效；
常用於治療厭食、消化不良、惡心嘔吐、熱煩、黃疸、口渴、淋證、疝氣、痔瘡等疾病。
評論
1.需要通過食物補充維生素C時，首選獼猴桃；
2.女性經期最好少吃或不吃。
註意事項:
1.吃完獼猴桃不要馬上喝牛奶。
獼猴桃配牛奶吃，不僅影響消化吸收，還會引起腹脹、腹痛、腹瀉。
獼猴桃是壹種營養價值很高的水果，被譽為“水果之王”。含有亮氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等10多種氨基酸，並含有豐富的礦物質，包括鈣、磷、鐵，還含有胡蘿蔔素和維生素，對維持人體健康有重要作用。
獼猴桃不宜和牛奶壹起吃。因為維生素C容易與乳制品中的蛋白質凝結，不僅影響消化吸收，還會引起腹脹、腹痛、腹瀉。所以，吃了富含維生素C的獼猴桃後，壹定不能馬上喝牛奶或吃其他乳制品。另外，獼猴桃性寒，不宜多吃。脾胃虛寒者慎用，腹瀉者忌食，先兆流產、月經過多、尿頻者忌食。
2.吃完酸菜魚再吃獼猴桃。
酸菜魚是壹道很受歡迎的菜。但是經過腌制，維生素C已經流失；此外，酸菜中還含有較多的草酸和鈣，因其酸度較高，食用後易被腸道吸收，經腎臟排泄易形成泌尿系統結石；但大多數腌制食品中含有較多的亞硝酸鹽，亞硝酸鹽與人體內的胺類物質反應生成亞硝胺，亞硝胺是壹種致癌物質。
科學家發現，多吃富含維生素的食物，可以阻斷強致癌物質亞硝胺的合成，減少胃癌和食道癌的發生。而壹個獼猴桃基本可以滿足人體壹天所需的維生素C。
3.孩子對獼猴桃過敏。
英國的壹項科學研究表明，兒童食用過多的獼猴桃會引起嚴重的過敏反應，甚至崩潰。這項研究表明，5歲以下的兒童最容易對獼猴桃產生過敏反應。300名被調查者中，有80名兒童，其中2/3的人第壹次吃獼猴桃會出現不良反應。其中兩個4個月大的寶寶和1 1歲的寶寶反應太強烈，不得不住院。兒童對獼猴桃的不良反應有口腔咽喉瘙癢、舌頭腫脹等。調查人數41人，其中4成5歲以下兒童在食用獼猴桃後出現嚴重的呼吸困難和虛脫癥狀。但是，目前還沒有因食用獼猴桃而導致死亡的報道。