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簡單介紹了紫菜蝦皮蛋花湯的做法

1.材料:紫菜10g,蝦皮10g,黃瓜30g,雞蛋1g,蔥花,鹽,味精,香油。

2.紫菜洗凈切絲,蝦皮放入碗中;把雞蛋打在碗裏,攪拌均勻。將黃瓜切片。

3.鍋置火上,放油,放入蔥花,加水適量燒開,倒入蛋液。

4.待蛋花浮起,放入黃瓜,加鹽、香油、味精,將湯汁倒入紫菜碗中。