蓮子銀耳雪梨湯的做法，蓮子銀耳雪梨湯怎麽做

輔料冰糖適量 水適量 蓮子適量 紅棗適量 枸杞適量 銀耳4朵

步驟1.銀耳用水提前壹晚泡好，第二天會泡得很大壹朵，吸足水分

2.蓮子也提前泡好，去蓮芯

3.銀耳撕成壹小塊壹小塊的，方便燉爛也好食用，蓮子銀耳洗凈，鍋裏註入適量水，大約超過銀耳2倍高左右，大火燒開後轉小火熬

4.銀耳在熬制期間可以用水泡紅棗、枸杞，分別洗凈備用，銀耳熬大概1小時後，可以先放入紅棗和老冰糖，蓋起來繼續小火慢熬

5.準備給梨去皮，切小塊，洗幹凈，待紅棗放進去有30分鐘左右，可以倒入梨塊了，開中小火熬，要註意看著鍋，防止撲鍋

6.註意觀察，梨差不多熟了就可以放枸杞了，這個時候我壹般都會開大火燉3分鐘，即可關火

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