包餃子面粉怎麽和面
包餃子和面教程:步驟1:準備好500克中筋面粉,250克清水;壹個雞蛋;壹小勺食鹽。
步驟2、把面粉放入壹個大盆裏,壹邊往大盤盆裏倒入清水,壹邊用筷子攪動,把面粉攪成絮狀。
步驟3、用手把絮狀的面粉揉成光滑的面團,用保鮮膜封住盆口醒發20分鐘,醒過的面團包餃子更筋道。
步驟2、把面粉放入壹個大盆裏,壹邊往大盤盆裏倒入清水,壹邊用筷子攪動,把面粉攪成絮狀。
步驟3、用手把絮狀的面粉揉成光滑的面團,用保鮮膜封住盆口醒發20分鐘,醒過的面團包餃子更筋道。