香檳和白葡萄酒有什麽區別？

香檳和白葡萄酒的區別在於:

1，不同的分類

香檳是起泡酒，而白葡萄酒是無氣葡萄酒。

2.不同的口味

香檳因為釀造過程中的酵母自溶過程，壹般會有酵母和吐司的味道。此外，較便宜的香檳壹般具有綠色水果和柑橘類水果的香氣，而較好的香檳往往具有植物、堅果和蜂蜜的復雜陳釀香氣。白葡萄酒的風味壹般與釀造它的葡萄品種有關，但白葡萄酒幾乎沒有酵母和烤面包的風味。

3.不同的葡萄品種

香檳必須用指定的葡萄品種釀造，即霞多麗、皮諾和皮諾。白葡萄酒可以由任何白葡萄品種或紅葡萄品種制成。

4.不同產地

香檳必須產自法國香檳區，而普通白葡萄酒可以在任何地區釀造。

5、價格不同

香檳壹般都很貴，因為市場需求量大，產量有限；但是便宜的白葡萄酒很常見。