淮安風味小吃介紹
喝牛肉湯的去處：八二醫院西面小巷進去壹直往裏走有壹家,閘口橋北
肉夾饃、米線, 地點：附小對面
史記龍蝦,北京路上、工專對面。
龍蝦：市政府對面的引河路上有家怪味龍蝦館，幹凈，味道好，環境也不錯。龍蝦12塊壹斤，其他菜中，川江魚味道很好。價格也公道，我們壹起5個人吃了很飽160塊錢，還包括5斤龍蝦。
鳳凰新村裏的今生緣酒店的金湖水煮龍蝦!
狗肉火鍋店北京北路過了橋幾百米就可看見，淮陰區境內。
五月花對面巷子裏有壹家面店很好..好成什麽樣大家可以去嘗嘗..
餛飩：實驗小學門口的巷子，有家牛肉餛飩，撒點黑胡椒，湯清味鮮，吃的時候可以搭配對面點心鋪的薺菜鍋貼。也很好吃。
小押巷餛飩面條鋪在中醫院斜對面，歷史悠久，生豬油，吃不慣！
交通路上的九妹杠子面!
“奇貴面館”好地方，最早好象在十五分部軍分區大門對著的那條路上，富春北壹點，壹個修摩托的店旁邊。現在有多家分店，有壹個在東大院西門口。
天龍面館，承德路
承德路與淮海東路路口往南壹排溜面館，當數胖子面館，經常去吃，呵呵！
二院的北面，蘇皖邊區紀念館隔壁面館
淮安有特色的且經濟實惠的飯店大收集 (網友推薦)
環城路清浦防疫站對面林二姐面店，手搟面，叉燒肉，素雞，味道很好的。跟交通路旁邊的九妹是壹家姐妹，味道似乎更勝壹籌
辣湯：淮陰特有的東東，吃了那麽多家，個人還是覺得城南公園門口的劉記最地道
燒雞公：水渡口的誠誠，只要超過6點半去，肯定是沒有位置的~他家的涼拌粉皮也好吃，每次我都叫兩份。（因為我壹個人就可以吃壹份）
燒雞公壹、水渡口往西淮海東路上有壹家二、健康路與北京路路口往西健康西路上、市計生站院內有壹家
川江魚，酸菜魚：淮海南路上有家大食堂，很醒目。註意，不是這裏，這裏只是作為壹個地標用用，他家是巨難吃的~~~大食堂的街對面，有條小街，順這街走下去，有家老酸菜魚館。沒錯，名字就叫“老酸菜魚館”。魚新鮮，好吃，便宜。而且推薦他家的平橋豆腐哦，是我吃到過的最地道的了。裏面真的是火腿和雞湯，不像別家，用火腿腸糊弄~~~~
酸菜魚北門橋底下有兩家，工農路南路口直對面壹家，生意火爆。
川味飯店在市政府南1000米左右，引河路上，蠻正宗。北京路與健康路交叉口也有壹家，現在好像不行了。
大淮排擋清浦區教育局對面、淮信菜場北門口很小的店面，裏裏外外可以做十幾座，無論春夏秋冬，到了吃飯的時候，總是坐得滿登登的。他家的家常菜做的很地道
在清江影都附近，那個超市對面的成都川菜館的烤鴨，皮焦骨脆，20元壹只，就是有點鹹，還有水煮肉片
正宗碼頭牛羊肉，在淮陰區的碼頭鎮，是有氣魄的是”壹鍋牛”，壹鍋燒了頭牛
炒面淮海南路工人大廈（大食堂）對面，江淮酒家。
清河路(以前的引河路)和中經路交叉路口的"箐圓飯店"的川江魚,酸菜魚,紅燒肉,和雞湯,這幾個家常菜口味還可以,是個比較實惠的家常菜飯店!
沿著上面的飯店後面,中經路上走壹段,有個紅底招牌的"周末派面館",是朋友帶我過去的,各種湯面,很不錯!我對回鍋肉面,壹直親睞...請註意:她家壹般只做早上,和,晚上,的面條,,中午的時候不供應.
城南清江影都旁邊的"香噴噴"的油炸 雞肉串,是我喜歡的.
再次推薦前面樓上提到的三中(光明中學)門口的眾多小吃點,自己去選吃吧.
北京新村裏的楚香園裏的豆花魚不錯
還有在清河路與淮海西路的“手拉手”附近的人壹定都知道
鴨血米線在縣新年華對面的.三中路路口.只有下午4點以後才營業的.不比鴨血粉絲店的差.口味很好的.喜歡吃米線粉絲的,可以去看看.....
二院南面有壹家飯店"新都酒家"味道很好,還不貴
解放路加油站的巷子裏有壹家大上海的菜還不錯, 特別是金蠍豆腐花是很有名的壹道菜，味道好極了, 價格也還不算貴，基本上算是物美價廉，但小姐的服務態度差了點
清宴園門口的 別具壹格酒家, 那裏我覺得還可以
人民南路 清晏園對面 有壹家湖南萊館不錯！價格又不貴
喜歡吃辣的可以去慶賀路的川菜館試試看，
還有利苑新村那裏有壹個沁香園，也不錯。。。
我有時候會去，西園飯店那個十字路口的手拉手吃太安魚。。。
到洪澤"償鮮"(朱壩活魚)"吃臘"(東三街臘味)
狀元樓不錯，吃火鍋的話，水門橋那兒的“老北京”也不錯哦，嘿嘿
電信大樓旁的綠陽春 很有名的
引河路地地道道燒烤蠻有特點的，好吃～～～～～
文廟的小吃，動物園旁的小吃廣場全要搬遷過去了
前進東路和徐家湖路交叉路口有壹家買辣湯的，裏面的料特正，味道也不錯，偶常在那早餐
動物園旁新民路上的壹家紅紅火火燒烤店
人間第壹鮮——淮安文樓蟹黃湯包：
淮安傳統名吃。楚州河下古鎮文樓，歷來是文人騷客集聚之處。湯包便是由文樓名廚在加湯肉包的基礎上改成水調控面湯包而制成的。其皮透亮明澈，其餡選用蟹黃、老母雞湯、雞丁、豬五花肉、蝦米等20種原料拌制而成，鮮美滋膩。它以其晶瑩剔透、綿軟異常、鮮氣撲鼻，而享譽中外。含有豐富的蛋白質、鈣、磷、碘、維生素等多種營養素。具有補肝腎、生精血、能促進肝細胞生長之功效。據傳，道光皇帝南巡時，食後龍顏大悅，誇道：“真乃人間第壹鮮呀！”更有詩贊曰：“桂花飄香菊花黃，文樓湯包人爭嘗，皮薄蟹黃餡味美，入喉頓覺周身爽。”