索要引進圖案面包的做法

壹、材料:

高筋面粉300g，雞蛋155g，牛奶155g，酵母5g，鹽2g，白糖30g，黃油35g，椰子粉適量，黃油適量，白糖10g，紅豆沙適量，雞蛋1。

二、步驟:

1.將面粉、雞蛋、牛奶、鹽、泡打粉、黃油倒入面包桶，壓入發酵好的面粉。

2.等面粉發酵時，快速打椰奶，融化黃油，加入蛋液椰奶粉攪拌均勻。

3.發酵後面粉是原來的3到4倍就夠了。

4.取出壹塊面團，用搟面杖搟成橢圓形。

5、塗上壹層椰奶。

6、卷好的那個使勁扭，像麻花壹樣。

7.完成後靜置半小時，等待第二次發酵。

8.第二次發酵後，烤箱提前預熱五分鐘，上下管，中層，175度，25分鐘！