冷鍋串串配方 米酒20克，白糖25克，味精5克，生抽100克，花椒25克，幹辣椒50克，麻油少許。陳皮、八角、桂皮、草果、丁香各少許，姜5片，蒜6瓣，牛油250克。這個是壹鼎旺冷鍋串串香店裏頭公示的配方哦…… 上篇: 五峰毛尖為什麽比信陽毛尖便宜很多 下篇: 擺攤賣飯團賣不出去。