大蝦怎麽做？醬油大蝦怎麽做？

材料？

壹公斤蝦

姜、蔥、蒜適量

醬油，蠔油，適量。

幾顆花椒

醬油大蝦怎麽做？

最後結果

幹凈衛生，連殼都能吃？

做法:1，把蝦的背部打開，去掉蝦的頭部和內臟，控制水分，炸之前在蝦身上拍壹些幹粉。

做法:2。做壹個幹凈的碗，倒入適量的生抽，少許蠔油和壹小勺白糖。

做法:3、熱油出鍋，倒入生蝦。

做法:4。炒至蝦肉變白，蝦殼收縮變紅。取出並過濾油以備後用。

做法:5。把多余的油倒掉，鍋裏留壹點油，倒入蒜、姜末和少許辣椒炒出香味，倒入炸好的蝦，倒入醬料翻炒均勻，上桌前加入少許蔥翻炒均勻，這樣壹盤風味十足的宴席菜就上桌了？

好吃的醬油大蝦？