馬蹄糕怎麽做法
食材用料：
馬蹄粉250克
馬蹄50克相克食物
紅片糖或者冰糖250克
清水500ml 500ml
菜譜做法：
1.鍋裏加清水500ml，放入冰糖或者紅糖，煮成糖水
2.將馬蹄粉加入另外500ml的清水攪拌均勻，放少許油攪勻成粉漿，此為生粉漿
3.取半碗生粉漿（大約100ml左右）倒入煮好的糖水中，攪拌均勻，做成熟粉漿
4.在剩下的生粉漿中放入切碎的馬蹄並攪拌均勻
5.將熟粉漿迅速沖入，制成生熟粉漿
6.糕盤掃油少許，將做好的粉漿倒入糕盤，大火蒸30分鐘
7.蒸好的馬蹄糕，放涼，待其徹底冷卻才可以切塊食用
8.馬蹄糕也可以用油兩面稍微煎壹下，再吃