家庭牛肉幹怎麽做呢
1、孜然牛肉幹
把牛肉幹做成自然口味的，是非常值得推薦的壹種做法，這種做法做出來的牛肉幹口味特別的鮮香，而且能夠起到壹定的提升食欲的作用，具體的做法是這樣的，先將優質牛肉煮熟後，撒入壹些孜然粉和其它的壹些佐料，然後將其風幹後即可，風幹的時間需要長壹些，壹般要長達半月左右，除了用風幹的方式也可以選擇腌制。
2、麻辣牛肉幹
牛肉幹還能夠做成麻辣口味的，這也是頗受歡迎的壹種做法。首先要準備優質的適量黃牛肉，將其處理幹凈後，煮熟，然後放入壹些辣椒粉或者胡椒粉，塗抹均勻，然後將其腌制大概壹個星期左右後即可，做好的麻辣牛肉幹，不僅味道非常的香辣，而且能夠起到促進食欲的作用，在食欲不振時制作麻辣牛肉幹來吃的話，可以讓自己的胃口更好。
3、油炸牛肉幹
牛肉幹還可以用來油炸，將做好的成品牛肉幹直接放到油鍋中，煎炸成脆皮狀即可，把牛肉幹油炸著吃，不僅非常的清香可口，而且也是比較具有營養的，但是油炸過的牛肉幹是不能多吃的，因為油炸過以後會產生壹些不利健康的物質，吃太多的話可能會影響到健康，所以將牛肉幹油炸著吃，雖然美味但不可多食。