青椒生吃的功效與作用，青辣椒生吃的功效與作用
本文目錄壹覽：1、生吃青椒的好處和壞處2、青椒能生吃嗎？生吃青椒有哪些好處？3、生吃青椒的功效與作用有哪些4、青椒生吃的功效與作用5、生吃青椒有什麽好處生吃青椒的好處和壞處生吃青椒的好處和壞處
青椒是生活中經常吃到的壹種蔬菜，青椒中含有非常豐富的揮發油類物質，可以很好的補充人體所需要的各種營養物質，青椒的烹制方式有很多，有些人為了方便，會洗幹凈後直接吃，那麽生吃青椒的好處和壞處有哪些？
生吃青椒的好處和壞處1
生吃青椒的好處
1、緩解疲勞
青椒中還有壹定數量的辣椒素這種物質能加快人體內血液循環，並能促進人體代謝，還能防止人體內乳酸產生，而它含有的糖類物質被人體吸收後還能轉化成能量，能促進體力恢復，人們食用青椒後能讓身體疲勞癥狀盡快緩解，經常食用還能增強身體的抗疲勞能力。
2、增加食欲促進消化
青椒雖然味道不辣，但它也有壹種自然的香味，還有壹些芳香類物質，人體吸收這些成分後能促進唾液胃液等消化液分泌，而它含有的膳食纖維還能加快腸胃蠕動，提高腸胃消化功能，所以平時人們食用青椒後能增加食欲也能預防緩解消化不良。
3、凈化血液
凈化血液是人們生吃青椒的`主要作用，因為青椒中含有大量葉綠素，這種物質被人體吸收後能抑制人類腸道對膽固醇的吸收並能降低血液中膽固醇的數量，經常食用能防止膽固醇在人類血管中堆積，它能防止血脂升高也能降低中風和動脈硬化的發病率。
生吃青椒的壞處
1、生吃青椒要適量，否則容易導致便秘、上火等癥狀。
2、生吃青椒太多有可能會刺激胃腸道，容易引發胃痛、胃脹等現象。
3、辣味重的青椒容易引發痔瘡、瘡癤等炎癥。
生吃青椒的好處和壞處2
辣椒直接生吃的作用與功效
1、消除疲勞
辣椒中也有壹定總數的辣椒素這類物質能加速人體內血液循環系統，並能推動身體新陳代謝，還能避免人體內乳酸菌造成，而它帶有的糖原物質被身體消化吸收後還能轉換成動能，能推動精力修復，大家服用辣椒後能讓身體疲乏病癥盡早減輕，常常服用還能提高人體的緩解疲勞工作能力。
2、提升胃口促消化
辣椒盡管味兒更辣，但它也有壹種當然的香氣，也有壹些芬芳類化合物，身體消化吸收這種成份後能推動唾沫胃酸等消化酶代謝，而它帶有的膳食纖維素還能加速腸胃蠕動，提升胃腸消化吸收作用，因此平常大家服用辣椒後能提升胃口也可以防止減輕消化不良。
3、清潔血液
清潔血液是大家直接生吃辣椒的關鍵功效，由於辣椒中帶有很多葉綠素，這類物質被身體消化吸收後能抑止人類腸胃對膽固醇的消化吸收並能減少血液中膽固醇的總數，常常服用能避免膽固醇在人類血管中沈積，它能避免血糖上升也可以減少中風和動脈硬化的患病率。
辣椒的忌諱
辣椒味道誘惑營養豐富，但它在服用時也是有壹些忌諱，由於這類蔬菜水果的維C成分較為高，大家在應用它時真是與帶有草酸的食材壹起吃，要不然會讓辣椒中的維C受到損壞會出現營養成分外流，大家再服用也起不上需有的養生保健的功效。
此外辣椒中的壹些物質在碰到草酸後，還會繼續轉化成壹些對身體危害的物質，他們不可以立即新陳代謝出身體之外，在人體內沈積時候加劇身體器官壓力，還會繼續讓他們出現變病。
青椒能生吃嗎？生吃青椒有哪些好處？青椒能生吃嗎?
青椒可以生吃。
青椒中的生素C不穩定，儲存過久或烹調過熟容易流失，生食可以最大限度地保存其營養價值;因此，做菜時壹定要在起鍋前再加入辣椒，這樣才可避免營養流失;除此之外，可以生吃的蔬菜，應該盡量吃生。
生吃青椒有哪些好處?
1、吃青椒可以增加食欲，因為青椒是偏辣的食物，吃青椒可以促進腸胃的蠕動，有助於對食物的消化。
2、吃青椒可以禦寒，因為青椒偏辣味，可以促進血液的流通、調節人體體溫，使人體發熱，所以在寒冷的季節吃青椒可以預防感冒、風濕病，同時青椒還有治療夜盲癥，脫發的功效。
從上述文章內容中，大家不難發現，青椒就是適合生吃的那壹類蔬菜，所以壹般用來做沙拉比較健康，而且味道很好，即使是用來炒菜的話也要註意，不要太早將青椒放入鍋中，可以等整道菜快要做好的時候，再放入鍋中，這樣可以有效防止青椒在高溫下流失營養。
生吃青椒的功效與作用有哪些生吃青椒的功效與作用有哪些
生吃青椒的功效與作用有哪些，大家都知道青椒是我們日常生活中非常常見的壹種蔬菜，青椒的用途有非常多，因為青椒的營養成分很高，多吃是有好處的，那麽生吃青椒的功效與作用有哪些呢？
生吃青椒的功效與作用有哪些1
1：緩解疲勞
青椒中還有壹定數量的辣椒素這種物質能加快人體內血液循環，並能促進人體代謝，還能防止人體內乳酸產生，而它含有的糖類物質被人體吸收後還能轉化成能量，能促進體力恢復，人們食用青椒後能讓身體疲勞癥狀盡快緩解，經常食用還能增強身體的抗疲勞能力。
2：增加食欲促進消化
青椒雖然味道不辣，但它也有壹種自然的香味，還有壹些芳香類物質，人體吸收這些成分後能促進唾液胃液等消化液分泌，而它含有的膳食纖維還能加快腸胃蠕動，提高腸胃消化功能，所以平時人們食用青椒後能增加食欲也能預防緩解消化不良。
3：凈化血液
凈化血液是人們生吃青椒的主要作用，因為青椒中含有大量葉綠素，這種物質被人體吸收後能抑制人類腸道對膽固醇的吸收並能降低血液中膽固醇的數量，經常食用能防止膽固醇在人類血管中堆積，它能防止血脂升高也能降低中風和動脈硬化的發病率。
青椒的禁忌
青椒滋味誘人營養豐富，但它在食用時也有壹些禁忌，因為這種蔬菜的維生素c含量比較高，人們在使用它時簡直與含有草酸的食物壹起吃，不然會讓青椒中的維生素c受到破壞會出現營養流失，人們再食用也起不到應有的保健作用。
另外青椒中的某些物質在遇到草酸後，還會生成壹些對人體有害的物質，它們不能及時代謝出體外，在人體內堆積時會加重人體多器官負擔，還會讓它們出現病變。
在青椒大量上市的時候，很多人都喜歡用青椒做泡菜，那麽做好以後的青椒泡菜怎麽做最好吃呢？青椒泡菜在腌好以後有多種不同的吃法，今天我會把這些吃法寫出來，讓大家全面了解青椒泡菜怎麽做最好吃。
青椒泡菜怎麽做好吃
1：直接吃
青椒泡菜是可以直接吃的，在吃青椒泡菜的時候，可以把腌好的青椒泡菜取出，切成小塊放在幹凈的碗中，淋上適量麻油調勻就能直接吃，不論是配粥還是下飯都會感覺特別好，不過直接吃泡菜時，每次不要取出太多，最好隨時取，這樣才能品嘗到青椒泡菜的原有滋味。
2：炒肉
青椒泡菜還可以和肉搭配在壹起炒著吃，特別是肥肉相間的五花肉用來炒青椒，泡菜滋味特別好，在坐的時候需要把準備好的新鮮五花肉洗凈以後切成片加生抽和蠔油腌制半小時，再把準備好的青椒泡菜切成大塊，兩煮壹起入鍋炒熟口感特別好。
3：泡椒雞爪
青椒泡菜用來做泡椒雞爪也特別好吃，等香料壹起煮熟，煮好以後控幹水分，直接把他放在腌制青椒的泡菜壇子中，接著腌制24小時，這是酸辣爽口的泡椒雞爪就已經做好取出以後搭配青椒泡菜壹起吃，滋味特別好。
4：配面條
青椒泡菜用來配面條也特別好吃，平時在吃油潑面或者吃拌面的時候，都可以取出適量的青椒泡菜把它洗凈以後剁碎，直接放在煮好的面條上再搭配其他的調味料，吃的時候調勻就能讓做好以後的面條特別好吃。
生吃青椒的功效與作用有哪些2
青椒的功效與作用
1：青椒能緩解疲勞
青椒能緩解疲勞，它含有壹些維生素C和壹些能促進維生素C吸收的維生素P，人們食用以後可以快速把它們吸收和利用，能快速恢復體力，從而也就起到了緩解疲勞的重要作用。
2：青椒能解熱止痛
解熱止痛也是青椒的重要作用之壹，青椒性質溫和，人們食用以後可以發汗能讓人們過高的體溫降下來，另外也能緩解人類的肌肉疼痛，具有十分明顯解熱止痛作用。
3：青椒能凈化血液
青椒能凈化血液，它含有大量的葉綠素，這種物質進入人體以後會防止人類腸道內吸收過多的膽固醇，同時也能讓人體內積存的膽固醇排出體外，從而也就減少了膽固醇在人類血液中的沈積，能對血液起到明顯凈化作用，也能預計中風和動脈硬化等常見疾病的發生。
雞蛋大家都很熟悉，幾乎天天都會吃，不論是炒雞蛋，蒸雞蛋，煮雞蛋都是人們的最愛，但對雞蛋的營養價值人們了解的並不全面，不知道吃雞蛋以後能讓人體吸收哪些有效營養，今天我會對雞蛋做詳細介紹，能讓大家對雞蛋的營養價值及功效作用有更全面的了解。
雞蛋的營養價值
雞蛋是壹種營養價值極高的健康食材，它不但含有高質量的蛋白質，還含有豐富的`卵黃素，卵磷脂以及維生素和平種對人體有益的微平元素，它能滿足人體對不同營養的需要，能滋補強壯身體，也能提高人體健康水平。
雞蛋的功效作用
1：提高記憶力
提高記能力使人們吃雞蛋的重要功效，因為雞蛋中不但含有卵磷脂，還含有核黃素，這些物質能促進人類大腦發育，而且能營養腦神經，對智力發育也有良好的促進作用，能在提高人類大腦功能的同時提高記憶力，經常食用還能預防大腦疲勞。
2：預防動脈硬化
動脈硬化是中老年人黃的高發疾病，平時多吃些雞蛋，能有效預防動脈硬化出現因為雞蛋中的蛋黃可以提高人類動脈的韌性與彈性，並能促進血液循環，它能防止動脈功能減退也能預防動脈粥狀硬化出現。
3：保護肝臟
人們多吃雞蛋還能保護肝臟，因為雞蛋中還有的蛋白質能修復受損的肝臟組織，而它含有的卵磷脂在被人體吸收後，則能促進人體內肝細胞再生，經常吃雞蛋能提高肝臟解毒功能也能減少藥物與病毒對肝臟的傷害，能降低肝硬化和脂肪肝以及肝癌的發病率。
生吃青椒的功效與作用有哪些3
青椒
別名：菜椒、大椒、燈籠椒、柿子椒、辣椒
禁忌人群：眼疾患者、食管炎、胃腸炎、胃潰瘍、痔瘡患者慎食；火熱病癥或陰虛火旺，高血壓，肺結核病的人慎食。
適宜人群：壹般人群均可適用。
青椒的熱量表（每100克）
熱量（千卡）22
蛋白質（克）1
脂肪（克）0.2
碳水化合物（克）5.4
膳食纖維（克）1.4
維生素A（微克）57
胡蘿蔔素（微克）340
維生素B1（毫克）0.03
維生素B2（毫克）0.03
煙酸（毫克）0.9
葉酸（微克）0.26
維生素C（毫克）72
維生素E（毫克）0.59
鈣（毫克）14
磷（毫克）20
鉀（毫克）142
鈉（毫克）33
鎂（毫克）12
鐵（毫克）0.8
鋅（毫克）0.19
硒（微克）0.38
銅（毫克）0.09
青椒的基本介紹
青椒為植物界，雙子葉植物綱，菊亞綱，茄科，壹年生或多年生草本植物，果實為漿果。
因能結甜味漿果，又叫甜椒、菜椒。
青椒是其特點是果實較大，辣味較淡甚至根本不辣，作蔬菜食用而不作為調味料。
由於它翠綠鮮艷，新培育出來的品種還有紅、黃、紫等多種顏色，因此不但能自成壹菜，還被廣泛用於配菜。
青椒由原產中南美洲熱帶地區的辣椒在北美演化而來，經長期栽培馴化和人工選擇，使果實發生體積增大，果肉變厚，辣味消失和心皮及子房腔數增多等性狀變化。
中國於100多年前引入，現全國各地普遍栽培。
青椒的功效與作用
1、緩解疲勞青椒具有消除疲勞的的重要作用，而且青椒中還含有能促進維生素C吸收的維生素P，就算加熱維生素C也不會流失。
2、解熱、鎮痛辣椒辛溫，能夠通過發汗而降低體溫，並緩解肌肉疼痛，因此具有較強的解熱鎮痛作用。
3、增加食欲、幫助消化維生素P還能強健毛細血管，預防動脈硬化與胃潰瘍等疾病的發生。
青椒中含有芬芳辛辣的辣椒素，能促進食欲，幫助消化。
4、凈化血液青椒的綠色部分來自葉綠素，葉綠素能防止腸內吸收多余的膽固醇，能積極的降膽固醇排出體外，從而達到凈化血液的效果。
青椒的營養價值
1、青椒富維生素B、維生素C和胡蘿蔔素，具有促進消化，加快脂肪代謝等功效。
2。
青椒的水分含量高（74%~94%），熱量低，但隨著它的成熟水分含量會降低，熱量會增高。
維生素A和維生素C隨其成熟度而增加。
壹般來說維生素C的含量是番茄的3.5倍，與草莓和檸檬的含量差不多，在蔬菜中居首。
青椒的選購
1、頂端的柄呈鮮綠色的才是成熟的。
成熟的青圓椒外觀新鮮、厚實、明亮，肉厚；頂端的柄，也就是花萼部分是新鮮綠色的。
2。
未成熟的青椒較軟，肉薄，柄呈淡綠色。
有彈性的才新鮮。
新鮮的青椒在輕壓下雖然也會變形，但擡起手指後，能很快彈回。
不新鮮的青椒常是皺縮或疲軟的，顏色晦暗。
3、不應選肉質有損傷的青椒，否則保存時容易腐爛。
四個棱的肉質厚。
棱是由青椒底端的凸起發育而成的。
而凸起是由青椒發育過程中由“心室”決定的，生長環境好，營養充足時容易形成四個“心室”。
也就是說，有四個棱的青椒，要比有三個或兩個棱的青椒肉厚，營養豐富。
青椒的存儲
溶化壹些蠟燭油，把每支青椒的蒂都在蠟燭油中蘸壹下，然後裝進保鮮袋中，封嚴袋口，放在10攝氏度的環境中，可貯存2~3個月。
青椒的食用方法
選擇大而厚實的青椒，拋開、去子，將5%的純堿水加熱到九十度左右，然後把青椒放入浸泡3-4分鐘，撈出晾幹，不僅顏色得以保持，味道也會很好。
青椒生吃的功效與作用青椒生吃的功效與作用
青椒生吃的功效與作用。
相信大家對青椒並不陌生，青椒具有非常高的營養價值，生吃青椒對我們的身體有壹定的好處。
接下來就由我帶大家壹起詳細了解下青椒生吃的功效與作用。
青椒生吃的功效與作用1
1、緩解疲勞
青椒中還有壹定數量的辣椒素這種物質能加快人體內血液循環，並能促進人體代謝，還能防止人體內乳酸產生，而它含有的糖類物質被人體吸收後還能轉化成能量，能促進體力恢復，人們食用青椒後能讓身體疲勞癥狀盡快緩解，經常食用還能增強身體的抗疲勞能力。
2、增加食欲促進消化
青椒雖然味道不辣，但它也有壹種自然的香味，還有壹些芳香類物質，人體吸收這些成分後能促進唾液胃液等消化液分泌，而它含有的膳食纖維還能加快腸胃蠕動，提高腸胃消化功能，所以平時人們食用青椒後能增加食欲也能預防緩解消化不良。
3、凈化血液
凈化血液是人們生吃青椒的主要作用，因為青椒中含有大量葉綠素，這種物質被人體吸收後能抑制人類腸道對膽固醇的吸收並能降低血液中膽固醇的數量，經常食用能防止膽固醇在人類血管中堆積，它能防止血脂升高也能降低中風和動脈硬化的發病率。
青椒的禁忌
青椒滋味誘人營養豐富，但它在食用時也有壹些禁忌，因為這種蔬菜的維生素c含量比較高，人們在使用它時簡直與含有草酸的食物壹起吃，不然會讓青椒中的維生素c受到破壞會出現營養流失，人們再食用也起不到應有的保健作用。
另外青椒中的某些物質在遇到草酸後，還會生成壹些對人體有害的物質，它們不能及時代謝出體外，在人體內堆積時會加重人體多器官負擔，還會讓它們出現病變。
青椒泡菜怎麽做好吃
1、直接吃
青椒泡菜是可以直接吃的，在吃青椒泡菜的時候，可以把腌好的青椒泡菜取出，切成小塊放在幹凈的碗中，淋上適量麻油調勻就能直接吃，不論是配粥還是下飯都會感覺特別好，不過直接吃泡菜時，每次不要取出太多，最好隨時取，這樣才能品嘗到青椒泡菜的原有滋味。
2、炒肉
青椒泡菜還可以和肉搭配在壹起炒著吃，特別是肥肉相間的五花肉用來炒青椒，泡菜滋味特別好，在坐的時候需要把準備好的新鮮五花肉洗凈以後切成片加生抽和蠔油腌制半小時，再把準備好的青椒泡菜切成大塊，兩煮壹起入鍋炒熟口感特別好。
3、泡椒雞爪
青椒泡菜用來做泡椒雞爪也特別好吃，等香料壹起煮熟，煮好以後控幹水分，直接把他放在腌制青椒的泡菜壇子中，接著腌制24小時，這是酸辣爽口的泡椒雞爪就已經做好取出以後搭配青椒泡菜壹起吃，滋味特別好。
4、配面條
青椒泡菜用來配面條也特別好吃，平時在吃油潑面或者吃拌面的時候，都可以取出適量的青椒泡菜把它洗凈以後剁碎，直接放在煮好的面條上再搭配其他的調味料，吃的時候調勻就能讓做好以後的面條特別好吃。
青椒生吃的功效與作用2
黃青椒的功效與作用
1、降脂減肥
黃青椒雖然味道不辣，但他也還有壹定數量的，辣椒素是壹種能加快人體內脂肪燃燒與代謝的重要成分，人們食用黃青蕉後能防止脂肪與膽固醇在身體內堆積，並能人體排便時間加快人體內宿便排出，經常食用能潤腸通便也能減肥瘦身，它能讓人們的身材變得越來越苗條。
2、預防癌癥
黃青椒還是壹種難得的防癌食材，因為這種蔬菜中含有豐富維生素c和壹些維生素，p它們被人體吸收後能促進免疫細胞再生，也能清除身體裏的自由基，並能阻止人體內致癌物質生成，人們使用黃金膠後，能防止細胞癌變也能抑制癌細胞再生，平時食用不但能預防癌癥還能防止癌癥病情惡化。
3、預防壞血病
壞血病是人類的高發疾病，它在臨床上有多種不同的癥狀，人們出現貧血，牙齦出血以及視網膜出血等都是壞血病的主要癥狀，它是因為人體內缺少維生素c而引發的壹種疾病，所以想預防壞血病必須使用VC含量高的.食物，而黃青蕉中就含有大量維生素c，能滿足人體正常代謝對維生素c的需要，人們經常食用黃青椒能從根本上阻止壞血病發生。
4、保護眼睛
黃青椒中含有大量葉黃素和維生素a還含有壹定數量的胡蘿蔔素，這些物質對人類視神經發育都有良好促進作用，而且能提高人類視網膜功能，並能促進視紫質合成，他們能保護人類眼睛，防止視力下降，並能預防視網膜功能減退和夜盲癥等眼科疾病發生。
青椒生吃的功效與作用3
青椒的營養價值
青椒是壹種營養豐富的綠色無公害蔬菜，其中含有豐富的維生素C，含量是番茄含量的7—15倍，在蔬菜中占首位，其中維生素C，可以控制心臟病及冠狀動脈硬化，降低膽固醇。
它特有的味道具有刺激唾液分泌的作用，所含的辣椒素能增進食欲，幫助消化，防止便秘。
因此，青椒成為餐桌上的常見菜肴。
作為壹道營養豐富的食材，請教的營養價值又有哪些呢？
青椒的營養價值主要包括
1、解熱、鎮痛：辣椒辛溫，能夠通過發汗而降低體溫，並緩解肌肉疼痛，因此具有較強的解熱鎮痛作用。
2、預防癌癥：辣椒的有效成分辣椒素是壹種抗氧化物質，它可阻止有關細胞的新陳代謝，從而終止細胞組織的癌變過程，降低癌癥細胞的發生率。
3、增加食欲、幫助消化：辣椒強烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促進腸道蠕動，幫助消化。
4、降脂減肥：辣椒所含的辣椒素，能夠促進脂肪的新陳代謝，防止體內脂肪積存，有利於降脂減肥防病。
另壹方面，青椒中還含有豐富的維生素等，能增強體力，改善怕冷、凍傷、血管性頭痛等癥狀。
辣椒含有壹種特殊物質，能加速新陳代謝，促進荷爾蒙分泌，保健皮膚，青椒還可以使呼吸道暢通，用以治療咳嗽、感冒，殺抑胃腹內的寄生蟲。
青椒的做法
青椒作為壹種無公害的綠色蔬菜，是人們極為喜愛的壹種食材，它可以與很多的材料壹起搭配，做出各種既美味又有營養的佳肴，下面介紹與青椒壹起搭配烹飪的美味菜式。
豆豉青椒
原料：青椒150克、豆豉25克、植物油、鹽、白糖、醋、姜末各適量。
做法
（1）將青椒洗凈，去蒂除籽，放入鍋中煸至外皮起鼓泡，用勺子壓扁，盛出。
（2）鍋內留底油燒熱，倒入煸好的青椒，加入豆豉、鹽、白糖、姜末稍炒，淋上醋即可。
小貼士：將青椒剁成蓉，加調料調和成汁，多用於拌葷食原料，如椒味裏脊、椒味雞脯、椒味魚條等。
特點：這道菜能祛風健胃、補充維生素C。
青椒的飲食宜忌
青椒作為壹種營養價值頗為豐富的壹種蔬菜，受到很多人的喜愛，成為人們餐桌上的壹道不可缺少的菜式。
但是是否能夠肆無忌憚的食用青椒呢？下面給大家介紹幾點青椒的飲食宜忌。
青椒飲食之宜
1、青椒可以與苦瓜同食，這樣的搭配可以使人體吸收的營養更全面，而且還有美容養顏，瘦身健體的效果。
2、青椒可以與空心菜同食，這樣的搭配在壹定的程度上有降低血壓、止痛消炎的作用。
3、青椒與肉類同食，可以促進人體對營養的消化和吸收，補充人體所需的蛋白質以及各種礦物質、維生素等營養元素。
4、青椒與鱔魚同食，不但開胃爽口，還可以降低血糖。
青椒飲食之忌
1、青椒與黃瓜同食，會影響人體對維生素C的吸收，降低其營養價值。
2、青椒富含維生素C，烹制菜肴時，要註意掌握火候，應采取猛火快炒法，加熱時間不要太長，以免維生素C損失過多。
3、眼疾患者、食管炎、胃腸炎、胃潰瘍、痔瘡患者應少吃或忌食；同時有火熱病癥或陰虛火旺，高血壓，肺結核病的人慎食。
4、腎炎患者不宜食用辣椒。
生吃青椒有什麽好處1、促進血液循環助長壽：由於辣椒具有強烈的促進血液循環的作用，因此可以改女性怕冷、凍傷、血管性頭痛等癥狀，又能增進腦細胞活性，有助延緩衰老，紓緩多種疾病。
2、治療咳嗽感冒：辣椒含有豐富的維生素C，可以控制心臟病及冠狀動脈硬化，降低膽固醇；此外，辣椒還含有較多的抗氧化物質，可預防癌癥及其他慢性疾病；同時，辣椒還可以使呼吸道暢通，用以治療咳嗽、感冒。
3、預防膽結石：常吃青椒能預防膽結石。
青椒含有豐富的維生素，尤其是維生素C，可使體內多余的膽固醇轉變為膽汁酸，從而預防膽結石，已患膽結石者多吃富含維生素C的青椒，對緩解病情有壹定作用。
4、增加食欲、幫助消化：辣椒強烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促進腸道蠕動，幫助消化
5、降脂減肥：辣椒所含的辣椒素，能夠促進脂肪的新陳代謝，防止體內脂肪積存，有利於降脂減肥防病。
參考資料來源?百度百科-青椒
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