冬筍是寒性還是熱性

冬筍是寒性食物。

在中醫理論中，冬筍味甘、微寒，無毒，具有清熱化痰、益氣和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。適量食用冬筍為人體補充營養，過量食用會加重人體寒氣，導致腹痛、腹瀉等不適癥狀。在食用冬筍時註意適量，特別是體寒者應慎食。