雪蛤燉木瓜的做法
木瓜燉雪蛤以木瓜和雪蛤為主要食材，屬於東北菜系，潤膚養顏，營養價值豐富。在冷飲店或者是飯店吃壹個木瓜燉雪蛤是很昂貴的，其實姐妹們可以自己在家做，既美味有不是很貴。木瓜燉雪蛤是女性的滋補品，它有什麽功效呢，今天小編跟大家分享壹下。
木瓜燉雪蛤的作用
補充雌激素，可以美容養顏，豐胸的作用。
提高人體免疫力、補腎益精、潤肺養陰。
延緩衰老、美容養顏。
降血脂、減輕疲勞，保護心、腦、腎。
調節女性內分泌，改善更年期癥狀。
雪蛤燉木瓜的做法：
1、剝出雪蛤先用清水浸泡數小時，至成白色棉花球狀；
2、除幹凈雜質、血絲，特別是血絲壹定要去除幹凈，此物最腥騷
3、入滾水後盛起，滴幹水分待用。
4、把浸泡好的雪蛤和冰糖放入鍋內燉半小時。
5、將木瓜切丁放入燉好的雪蛤裏面，繼續燉10分鐘後加入牛奶即可食用。
健康貼士
1、選購木瓜訣竅：木瓜有公母之分。公瓜橢圓形，身重，核少肉結實，味甜香。母瓜身稍長，核多肉松，味稍差。生木瓜或半生的比較適合煲湯；作為生果食用的應選購比較熟的瓜。木瓜成熟時，瓜皮呈黃色，味特別清甜。皮呈黑點的，已開始變質，甜度、香味及營養都已被破壞了。
2、木瓜中的番木瓜堿，對人體有小毒，每次食量不宜過多，過敏體質者應慎食。懷孕時不能吃木瓜只是怕引起宮收縮腹痛，但不會影響胎兒