有壹種叫“古月”，它可以做香料。又稱什麽？它是真名？

胡椒粉是胡椒的果實成熟曬幹後磨碎制成的，用於烹飪的調味料，味道辛辣。 通常分為黑胡椒粉和白胡椒粉。

胡椒粉因為給人壹個錯覺, 以為是會有辛辣的感覺, 所以把它簡化了, 將[胡]字拆開來寫就變成[古] [月]粉, 那樣就不會給不吃辣的人錯覺, 而不選用胡椒粉來煮餸, 不過無論如何辛辣的胡椒粉, 當放進鍋中的餸作調味而煮熟後, 胡椒粉是不會令餸菜有辣味的, 只會提升餸菜的香味和口感, 因而廚師們就改稱[古,月]粉, 以表示沒有辣味的粉.

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