醬豆腐的做法
醬豆腐的家庭制作方法：
主料：豆腐(北)1塊、香其醬半袋。
輔料：植物油適量、姜15克、蔥15克、蒜2瓣、澱粉半湯匙。
步驟：
1、豆腐切塊，蔥切蔥花，姜切末，蒜切片。
2、鍋加水燒開，下入豆腐焯水2分鐘左右，撈出瀝水。
3、炒鍋入油燒熱，下入蔥姜蒜爆香，下入香其醬，炒開。
4、下入豆腐翻勻入味。
5、淋水澱粉加熱至粘稠，盛出裝盤，撒上蔥花。
醬豆腐的家庭制作方法：
主料：豆腐(北)1塊、香其醬半袋。
輔料：植物油適量、姜15克、蔥15克、蒜2瓣、澱粉半湯匙。
步驟：
1、豆腐切塊，蔥切蔥花，姜切末，蒜切片。
2、鍋加水燒開，下入豆腐焯水2分鐘左右，撈出瀝水。
3、炒鍋入油燒熱，下入蔥姜蒜爆香，下入香其醬，炒開。
4、下入豆腐翻勻入味。
5、淋水澱粉加熱至粘稠，盛出裝盤，撒上蔥花。