韭菜的正確栽法

韭菜的正確栽法從以下幾個方面做，分別是種子、泥土、栽種、澆水、施肥、工棚栽培。

1、種子

韭菜可以用種子發芽種植，但是播種後發芽很慢，需要有足夠的耐心；如果想要快點吃到韭菜，可以用韭菜根或者是韭菜秧苗進行種植，市面上購買壹些就行。

2、泥土

準備壹個大些的花盆，裝入盆土，土要多裝些，因為韭菜的根系是比較發達的，盆土最少要有20CM厚，韭菜對泥土的要求不高，普通的園土就行。

3、栽種

直接把韭菜根或韭菜秧放進盆裏，培上土就可以了，如果種植的是韭菜根，不可以把整個根都埋進土裏，要留壹小段菜莖露在外面，這樣韭菜才能成活。

4、澆水

韭菜根或韭菜秧栽好後要及時澆水，註意澆則澆透，讓菜根和泥土都有足夠的水分，這樣過不了多久韭菜就生長起來了；韭菜的生長速度非常快，如果後期感覺韭菜長得太密，可以給它進行分盆移植，擴大韭菜的生長空間。

5、施肥

如果土壤之前沒有種過蔬菜，可以在冬天來臨前深耕並澆透水，第二年春天可以耙耕來保墑，每畝施腐熟的農家肥4到5立方米，種植韭菜容易生韭蛆，可以給每畝噴灑5%辛硫磷顆粒劑2千克，加10到15千克的細土。

6、拱棚栽培

10月下旬先搭建好棚架，嚴霜前割壹刀鮮韭菜後扣膜，需要先鋤松畦面並晾曬三到四天，鋪施腐熟圈肥，溝施尿素和磷鉀肥，同時需要澆水。

由於天氣比較寒冷，所以需要鋪上玉米稈來防寒，並在棚四周挖防寒溝。韭菜生長期間白天需要保持15到20度，夜間5到7度，期間需要蓋嚴棚膜。等2個月後就可以開始收割了，第壹次可以在1月中旬收割，以後每隔壹個月收割壹次。