胖哥倆肉蟹煲死蟹
在我們生活中，食品安全問題壹直都是第1位。現在很多人都不去吃路邊攤，目的就是為了自己的健康著想。但是到壹些正規的飯店，甚至壹些連鎖的飯店吃飯，真的就壹定安全嗎？在8月23號，胖哥倆肉蟹煲使用過期食品上了微博熱搜。其實早在今年6月份就有記者臥底到胖哥倆肉蟹煲，發現對方使用過期食材。
過期食物要知道，胖哥倆肉蟹煲壹直以使用新鮮食材作為售賣標準。但是通過記者的走訪發現胖哥倆肉蟹堡，使用頭壹天的食材進行售賣，並且肉蟹煲中的土豆等配菜也都是不新鮮的食材。這樣的售賣方式與商家的承諾背道而馳，並且對消費者的生命安全也造成了影響。而最可怕的是，胖哥倆肉蟹堡在全國有400多家門店。雖然不能肯定所有的門店都存在食品不新鮮等問題，但是可以肯定的是在監管不力的情況下，會造成很多人吃完肉蟹煲健康受到危害。
法律制裁為何像這樣龐大的食品集團會出現這種低級的錯誤？而且不僅僅是食品不新鮮的問題，更重要的是市場監管和公司管控的問題。這種情況很可能不單單出現在壹家，而是在全國很多門店都存在的現象。現在涉案門店已經被查封，等待他們的是法律的制裁。
嚴格管控為什麽會出現拿過期食品代替新鮮食物的情況？說到底都是與利益掛鉤。想要以更便宜的價格來購買原材料並將其售賣給消費者。不僅僅是胖哥倆肉蟹堡，在很多的外賣平臺也出現了類似的事情。壹些黑心小作坊用過期的食品，通過大量的香料掩蓋其氣味，最終以高價進行售賣。食品安全壹直是老百姓生活中最關鍵的壹環，希望有關部門能夠對其進行嚴格管控。