四川特色調料有哪些
花椒粉,紅油辣椒,復制醬油。
1、花椒粉:用花椒制成的香料,花椒粉有濃厚的香味,是壹種較為常用的四川特色調味料。
2、紅油辣椒:用上等幹辣椒、花椒等原料,經過精心炒制、研磨、榨油,最終成為紅亮、香濃的辣椒油,這個過程,猶如制作壹幅精美的畫作,是壹種四川常見特色調味料。
3、復制醬油:用釀造黃豆醬油,加入冰糖、紅糖、各種植物香辛料如蔥姜、八角等工序最終成型,是壹種四川常見的調味料。
1、花椒粉:用花椒制成的香料,花椒粉有濃厚的香味,是壹種較為常用的四川特色調味料。
2、紅油辣椒:用上等幹辣椒、花椒等原料,經過精心炒制、研磨、榨油,最終成為紅亮、香濃的辣椒油,這個過程,猶如制作壹幅精美的畫作,是壹種四川常見特色調味料。
3、復制醬油:用釀造黃豆醬油,加入冰糖、紅糖、各種植物香辛料如蔥姜、八角等工序最終成型,是壹種四川常見的調味料。