除濕湯有哪些食材
祛濕湯1、陳皮薏仁鴨湯——祛濕止瀉原料水鴨肉250g、陳皮6g、炒薏仁30g、蓮子肉30g、山藥12g、生姜10g步驟將鴨肉切塊,薏仁、蓮子用冷水浸泡2小時,將所有材料放入鍋中,用武火煮沸,再文火煎熬2小時,將材料出鍋。功效薏苡仁能祛濕,加水鴨能健脾和胃,祛濕止瀉。此湯特別適合濕氣重、大便不暢、脾虛者飲用。
祛濕湯2、芡實赤小豆湯——出自《本草綱目》原料薏苡仁、赤小豆、芡實各半碗,加淡竹葉、馬齒莧、槐花、綠茶適量。以上材料均為幹貨步驟將薏苡仁、赤小豆、芡實加水浸泡壹至二次。馬齒莧浸泡半小時;用紗布包裹竹葉、馬齒莧、槐花和綠茶;將所有材料放入鍋中,加水,煮壹小時。不加任何調料,只喝湯,吃薏米,紅小豆,芡實。功效這是《本草綱目》中健脾祛濕的治療方子。濕重常伴有脾虛。兩者同時調整,才能見效快,容易斷根。以上材料不好收集,但市面上有成品,如芡實籽茶,早晚各壹杯,特別適合春回南天。相對於普通的食療,這種湯更偏向於藥膳,所以效果好很多,而且還有美白減肥的功效。
潤燥湯3、薏米排骨湯——潤燥利尿原料冬瓜500g、排骨250g、薏米壹小把步驟冬瓜不去皮,切成大塊,排骨和薏米壹起放入鍋中,加水,小火燉壹個半小時,再放入冬瓜,燉10分鐘,然後加入調料出鍋。功效此湯具有清熱燥濕、利水利尿的功效,對水腫、尿路疾病患者有輔助治療作用。
祛濕湯4、黃瓜豬蹄筋湯——清熱祛濕原料老黃瓜1斤、豬蹄筋1斤、陳皮1角、紅豆2兩、碎幹貝1湯匙、扁豆1兩、粉絲8兩步驟水燒開後加入豬蹄筋煮15分鐘,再加入粉絲、陳皮、紅豆。功效老黃瓜能清熱、祛濕、去火毒。扁豆和紅小豆有健脾化濕的功效。加入豬粉條熬制黃瓜湯,可以使其對腸胃的清熱作用更大。
祛濕湯5、扁豆鯽魚湯——健脾祛濕原料扁豆木棉15g、蜜棗2枚、鯽魚肉100g、陳皮3g、生姜2、3片步驟將鯽魚炒熟,倒入適量清水,扁豆略炒,將鯽魚、扁豆、泡好的木棉陳皮、生姜和壹碗熱水放入燉鍋中,功效炒扁豆有健脾祛濕、調中止瀉的功效。木棉陳皮燉鯽魚是春季健脾祛濕的養生湯。
祛濕湯6、沙哥扁豆豬骨湯——祛濕開胃原料沙哥500g,豬扇骨500g,眉豆、扁豆、紅小豆各50g,蜜棗2個,姜2片,水10碗步驟將眉豆、扁豆、紅小豆用清水浸泡2小時,豬扇骨切塊,清水洗凈,撈起,沙豆洗凈。燒開水,加入所有材料,大火煮20分鐘,轉小火煮壹小時。加鹽調味後即可食用。功效:清熱利濕,健脾開胃。功效常吃此湯可清熱開胃,健脾祛濕。
祛濕湯7、五花肉馬蹄豬肉湯——祛濕消食原料瘦豬肉400g、土茯苓200g、胡蘿蔔1根、去須玉米1個、去皮馬蹄10個、去核蜜棗3個、陳皮10余片、生姜3片步驟陳皮浸泡片刻,撈起,土茯苓、胡蘿蔔、玉米切段,將所有材料放入鍋中。功效土茯苓能清熱利濕,健脾和胃,馬蹄助消化,胡蘿蔔補氣。此湯具有清熱燥濕、解毒健脾、養胃潤肺的作用。
祛濕湯。橄欖水魚湯——祛濕液原料水魚200 ~ 250g,橄欖6個,生姜3片,陳皮十幾片步驟陳皮泡壹會兒後,將橄欖對半切開,水魚切塊,焯水,將所有食材壹起放入燉鍋中,加入4碗開水,蓋上蓋子,放入水中燉3小時,放入調料。功效祛濕,幫助因濕氣引起的各種皮膚病,緩解春困。
祛濕湯9、山藥豬粉絲骨頭湯——健脾祛濕原料豬粉絲骨約1斤,陳皮5、6片,鐵棍山藥2根,塊根果、蓮子、茯苓各30g,生姜3片步驟將豬骨頭切塊,焯水,山藥切段,將所有材料倒入高壓鍋,加水熬煮半小時,然後加入調料。老派的湯煮法,先燜10分鐘,再燜1小時。功效健脾祛濕,如果選擇豬肩胛骨處的扇骨和靠近豬尾的尾龍骨煲湯,祛濕效果會更好。
潤燥湯10、金針菇肉片湯——潤燥減肥原料金針菇150g,黃豆芽150g,瘦豬肉240g。步驟瘦肉切片,用2湯匙生抽、半湯匙白糖、半湯匙生粉腌制備用;鍋裏燒熱油,放入姜、豆芽翻炒,撈起備用;加5碗水燒開,放入姜豆芽,再次燒開,放入金針菇和肉片,熟時加入調料。功效此湯具有清熱利濕、利尿消腫、益智減肥的作用。如果體內有濕毒,可以喝10多種祛濕湯來調理,特別是在春季和回南天濕氣容易侵入人體的日子裏。除了食療之外,積極運動、拔罐、艾灸都是很好的祛濕方法。但是,如果濕兼脾虛,那麽只有食療才能達到兩者兼得的效果。