怎麽分辨黃瓜有沒有打過避孕藥呢?
給黃瓜的避孕藥對人是沒用的,就像人能吃巧克力狗狗吃巧克力就會中毒壹樣。
黃瓜常用的生長調節劑是氯吡脲(Forchlorfenuron)。在美國、日本都有登記使用。我國於1988年-1993年在全國幾十個農業科研教學單位進行了試點試驗。1992年獲準臨時登記生產。菜農使用氯吡脲出發點並非讓黃瓜保留花朵“裝嫩”。這個作用只是“無心插柳”。氯吡脲能改變內源性的激素水平,讓更多的花結成果,也可以使黃瓜長得更大。自然情況下,雌花的受精就像是壹個開關,壹旦打開,果實就開始生長,花則開始雕謝。使用氯吡脲就像是人為的啟動了這個開關,讓沒有受精的果實也開始發育,就延緩了花的雕謝。
使用了氯吡脲的黃瓜安全嗎?實驗證明,推薦用法用量下,氯吡脲在果實和土壤裏的殘留量都很少,不會對健康產生影響。在美國環境保護機構(USPEA)的新化合物登記信息裏,標明對人和環境都是安全的。那麽,如果“過量”使用呢?過量使用不但不能使效果更好,反而會使果實畸形——所以不買果形怪異的黃瓜就能避免這壹情況。