草木灰是什麽？草木灰都有哪些作用呢？

草木灰在農村最常見，因為只要用火做飯就會發現草木灰的存在。是的，草木灰是燒稭稈後剩下的灰燼。說草木灰是垃圾是有道理的，但事實並非如此。

1.草木灰是肥料。對於種植韭菜、紅薯等作物的農民來說，草木灰是除了肥料之外最常用的東西。原因是草木灰含有大量的鉀。韭菜、紅薯、土豆等作物要想高產，最重要的是鉀。所以對於老農民來說，草木灰既便宜又高產。

2.草木灰可防止硬化。眾所周知，作物在同壹土地上種植時間過長，加上不合理的施肥和灌溉，很容易導致土壤板結，從而影響作物根系對土壤中養分和水分的吸收。對於硬化土，草木灰是完美的。草木灰溶解後會形成酸性溶液，土壤壓實大多是由於土壤中固定的鐵，所以噴灑草木灰，土壤中的鐵可以溶解，從而提高土壤的壓實。

3.草木灰殺蟲劑和滅菌。不管種什麽作物，都會擔心病蟲害的發生。草木灰具有很強的殺菌殺蟲作用，因此可以稀釋噴灑在作物上，減少作物病蟲害的發生，也可以通過直接在土壤中噴灑草木灰來減少地下害蟲的發生。草木灰不僅可以作用於植物，老農民在飼養家禽家畜時也可以撒壹些草木灰也有殺菌殺蟲作用。

4.做堿性粽子。很多地區都有端午節吃堿水餃子的習俗。現在的人大多用堿面做堿水餃子，而在農村，草木灰用來做堿水餃子。制作堿水餃子用的草木灰和施肥用的草木灰不壹樣，只是用燒稭稈的灰燼做堿水餃子。黃色堿性水餃味道不壹樣。

其實在農村，草木灰除了以上四點還有很多功能。記得小時候經常因為調皮撓，大人會在傷口上撒壹些草木灰的。傷口出血用不了多久，因為草木灰止血效果很好。另外，草木灰也可以用來保持食物新鮮。以前沒有冰箱的時候，人們用草木灰來保持食物新鮮。關於草木灰，妳還知道哪些函數？歡迎大家回復討論。