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蛋撻液應該怎麽調?

1 蛋撻液在制作蛋撻中是比較好制作的

步驟,其主要的原材料是牛奶、雞蛋以及白糖、煉乳、淡奶油這些輔料,具體步驟如下:?

食材:蛋撻皮10個、白砂糖40克、牛奶120克、淡奶油120克、蛋黃4個、玉米澱粉5克。?

做法:?

準備兩個碗,將蛋黃和蛋清分離,只留下蛋黃的碗。

2.然後在蛋黃中加入玉米澱粉,攪拌均勻。?

3.然後在蛋黃液中,加入淡奶油、牛奶、白砂糖,攪拌均勻,直至白砂糖溶化。

4.混合好的溶液用篩網過濾壹遍。?

5.這樣的蛋撻液已經完成了。