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米飯做法

 導語:米飯除了蒸還有哪些做法呢,接下來我來教大家它的'做法大全吧。

米飯做法大全

 壹、普通米飯

 主料:大米150g,調料水適量

 做法:

 1.大米淘洗幹凈,加入少許清水。大米和清水的比例為1:1.5

 2.蒸鍋放水,將裝米的碗放在蒸蓖上。

 3.蓋蓋子,大火蒸20分鐘。

 4.好了,古法蒸米飯好了,萬壹停電,就用這個方法吧。

 二、胡蘿蔔蒸飯

 食材:胡蘿蔔適量,土豆適量,大米,適量,鹽適量,油適量

 做法:

 1. 2個小土豆刮皮洗凈,兩根小胡蘿蔔洗凈,壹碗大米。

 2. 胡蘿蔔,土豆切成丁,大米淘洗幹凈放到鍋裏加水,水量和平常蒸米飯壹樣就可以。

 3. 炒鍋裏加20ml花生油燒熱,放入胡蘿蔔丁,土豆丁翻炒,炒到表面有點幹幹的就可以了,加入壹小勺食鹽拌勻。

 4. 把炒好的土豆和胡蘿蔔盛出來,和洗凈的大米拌勻蓋上鍋蓋,開火蒸。和平常蒸米飯的方法壹樣

 5. 15分鐘後,美味可口的米飯出鍋了。

 三、電飯鍋蒸飯

 做法:

 1. 將香菇切丁,青豆洗凈,將胡蘿蔔切丁,廣式臘腸切丁,白米洗凈;

 2. 按下煮飯鍵加少許香油,放入香菇丁及臘腸丁,蓋鍋蓋約2分鐘;

 3. 然後放青豆,胡蘿蔔丁,鹽、雞精粉,炒勻;

 4. 再放入洗凈的大米,用鍋鏟將飯菜拌勻;

 5. 加入清水,按下煮飯鍵,等到電鍋跳至保溫鍵後再燜約5分鐘。