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黃芽屬於什麽茶

黃芽屬於黃茶。

黃芽是壹種輕度發酵的茶類,加工工藝與綠茶相似,是中國特有的茶葉。鮮葉的老嫩程度和芽葉大小不同,可以將黃芽進壹步分為黃芽茶、黃小茶和黃大茗。著名的品種包括君山鐵針、蒙顯黃菊和霍山黃菊以及遠安青嶽等等。溈山毛尖、平陽黃湯和雅安青嶽等也屬於分類中的小型茗類別中的。