茵陳有什麽作用與功效

茵陳有清利濕熱，利膽退黃的功效作用。

茵陳蒿富含維生素C和維生素B，並含有人體所需的多種微量元素和20余種氨基酸，具有很好的保健功能。

在春天，多食用茵陳蒿亦能起到很好的防病、保健作用。與其它野菜壹樣，春季服食茵陳蒿方法很多，可蒸食，可涼拌，也可在煮粥時把茵陳蒿直接放入鍋中同煮，茵陳蒿粥味道也比較鮮美。

擴展資料：

生理特性

1、綿茵陳：多卷曲成團狀，灰白色或灰綠色，全體密被白色茸毛，綿軟如絨。莖細小，長1.5～62.5px，直徑0.1～5px，除去表面白色茸毛後可見明顯縱紋；質脆，易折斷。葉具柄；展平後葉片呈壹至三回羽狀分裂，葉片長1～75px，寬約25px；小裂片卵形或稍呈倒披針形、條形，先端銳尖。氣清香，味微苦。

2、花茵陳：莖呈圓柱形，多分枝，長30～2500px，直徑2～8mm；表面淡紫色或紫色，有縱條紋，被短柔毛；體輕，質脆，斷面類白色。葉密集，或多脫落；下部葉二至三回羽狀深裂，裂片條形或細條形，兩面密被白色柔毛，氣芳香，味微苦。

百度百科—茵陳（中藥）

百度百科—茵陳