歷年大蒜價格走勢圖

北京新發地市場2015-2019年大蒜平均價走勢對比圖（單位：元/公斤）：

擴展資料：

吃大蒜的好處：

1、抗菌抗病毒

抗菌抗病毒是大蒜的主要功效之壹，因為大蒜中含有的硫化物是天然的抗菌抗病毒成分，它對人體內的多種病毒和致病菌都有明顯抑制和消滅作用，它的抗菌抗病毒功效比臨床上的抗生素還有出色，據說它是所有植物中抗菌效果最出色的存在。

2、預防癌癥

大蒜預防癌癥的作用也特別出色，因為大蒜中含有的微量元素處獲悉等營養物質是天然的抗癌成分，它們不單能阻止人體細胞癌變，還能抑制人體內癌細胞再生，能讓人類癌癥的發病率降到最低，也能阻止癌癥患者病情擴散，可以減輕他們的痛苦延長他們的生命。

3、預防高血糖

在生活中，人們多吃壹些大蒜，還能預防高血糖發生，因為大蒜中含有的壹些微量元素被人體吸收以後，可以促進人體內胰島素分泌，而且能增加人體細胞對葡萄糖吸收和利用，能增強人體的耐糖性，可以讓人體血液中的血糖水平保持穩定正常的狀態，生活中那些患有糖尿病和高血糖的人群，多吃壹些大蒜，對病情恢復也有很大好處。

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