九江特色美食

九江特色美食如下所示：

1、九江茶餅

九江茶餅又名廬山茶餅、桂花茶餅，是江西省九江地區的特色小吃，江西四大糕點之壹。茶餅食之皮脆餡酥，薄而脆，酥而甜，入口松爽，取壹碟茶餅佐以壹壺香茶，三兩好友相聚，別提有多悠閑了。

2、炒糯米

炒糯米是九江民俗宵夜的風味食品，原材料是糯米、食用油和鹽。既可幹吃，也可添加沸水沖調，香酥爽口，是九江老少鹹宜的速食食品。

3、粉蒸肉

粉蒸肉是江西九江特色美食，為中華傳統的接待客人特色美食。粉蒸肉糯而清香，酥而可口，軟、嫩、甜、香、鹹，味道豐富多彩，食性柔和。

4、豆參煮魚頭

豆參是江西九江特有的壹種豆制品，雖然與豆泡外形相似，口感卻是天差地別。用豆參煮魚頭更是當地人家常做的壹道名菜，制作完後色澤鮮美，十分美味。

5、修水哨子

修水哨子是九江市修水縣的地方傳統特色小吃，凡到修水的人無不想美餐壹頓哨子，而好客的修水人常以哨子佳肴來禮待自己的客人。修水哨子皮嫩、餡香、爽口。