如何在家做酒釀餅好吃？

酒釀餅使用材料：

面粉250克玉米澱粉50克自制酒釀 120克?

水60克玉米油5克酵母1克綿白糖20克?

酒釀餅的做法：

1、把上面提到的的食材混合壹起。

2、用筷子攪拌成絮狀，也可以直接用手揉。

3、最後搓揉至表面光滑的大面團，把這大胖子面團蓋上蓋子，放在溫暖的地方發酵。

4、面團發酵的時間，我們來制作豆沙餡料，全是真食材，健康衛生。

5、面團發酵了2倍大就可以開始制作，把面團分成等量的劑子，然後搓圓。然後再把面團搟平，邊邊搟薄點，包入炒好的豆沙餡。

6、包好所有的餅以後，再把餅按扁。然後就可以放入鍋中開始烙餅。

7、酒釀餅的兩面都要烙壹下，等它的四周立起來，再稍微烙壹下就可以出鍋了。