這種野菜集五行精氣，清熱解毒、涼血止血，夏季吃正當時
馬齒莧屬於藥食兩用的野菜，味酸，性寒，歸大腸、肝經，具有清熱解毒、、祛濕、涼血止血的功效，治療熱毒痢疾、濕熱痢疾效果非常好，壹般大劑量單用就有效；因其清熱涼血止血，所以又可以用來治療腸道濕熱所致的便血、痔瘡出血，使用方法：可以用鮮馬齒莧搗爛外敷，或者幹品煎湯外洗；另外，因為馬齒莧清熱解毒作用較強，所以對於火癤子、局部的紅腫疼痛，都可以用鮮馬齒莧搗爛外敷或者內服。
馬齒莧又稱長命菜，在農村生活過的應該都知道，在給莊稼除草的時候，碰到馬齒莧，鋤掉之後壹定要把它帶到地頭扔掉，而其他雜草則不用。為什麽呢？因為其它雜草鋤掉之後太陽壹曝曬就死掉了，而馬齒莧不然，鋤掉之後如果留在原地，過不了幾天它慢慢就又生根發芽，重新活過來了，要是第二天碰巧下雨，雨水壹滋潤，立即就枝繁葉茂，繁衍壹大片。因其生命力頑強，故稱其為長命菜。
但是也有不少認為人其有延年益壽的功效，所以才稱為長命菜，比如唐代醫家孫思邈的《千金要方》以及孟詵的《食療本草》都稱其可以延年益壽，現代研究也證實馬齒莧提取物具有良好的抗氧化、延緩衰老的功效。同時具有抗過敏的作用，還可以有效降低血脂、改善血糖水平。
前面說了馬齒莧的藥用方面，食用方面，馬齒莧可涼拌、可做粥、可炒菜，在《食鑒本草》、《聖濟總錄》等古籍中都記載有馬齒莧羹、馬齒莧粥等藥膳食療的方子，用來治療痢疾，腹痛等癥候。小時候每到夏秋季節，家裏就經常用馬齒莧涼拌當菜吃，或者是做成菜饃吃。
現在正是馬齒莧生長旺盛的季節，田間地頭到處都是，周末可以帶上家人壹塊采挖，即親近自然，又可食療 養生 。要是不想出行的話，現在菜市場也都有售賣，價格也不算昂貴，濕熱體質的人群或者痔瘡便血的人群，趕快行動吧。
禁忌：脾胃虛寒、孕婦禁用。# 健康 科普挑戰賽## 健康 科普排位賽##夏天來了“#