鹿筋怎麽泡發
想要泡發鹿筋的話，我們可以先準備壹碗清水並將鹿筋放入其中浸泡至逐漸變軟，然後撈出鹿筋並將它表面的毛、筋皮去除，接著把它和姜、蔥、酒壹起放入水中煲壹小時左右並在此之後用清水將它漂洗幹凈即可。
怎麽泡發鹿筋
鹿筋是壹種食品，它通常是指梅花鹿、馬鹿四肢上的筋，食用它對身體有很多好處，這些效果在《本經逢原》、《本草求真》、《四川中藥誌》等書中都有記載。
我們平時在食用、烹飪鹿筋之前，都需要先將它泡發，想要將鹿筋泡發只需要先準備壹碗清水，然後把鹿筋放入清水中浸泡直到它逐漸變得柔軟。
接著撈出鹿筋將它表面的毛、筋皮都去掉並清洗幹凈，再把它和姜、蔥、酒壹起放入水中煲壹小時左右，最後再用清水將鹿筋漂洗幹凈就可以了。