泡好的黃豆怎麽做好吃
做法壹
主料：黃豆500克
調料：食鹽適量，植物油適量
做法：
1、將黃豆淘洗幹凈，加清水浸泡12小時左右。
2、撈起泡好的黃豆，徹底瀝幹水分備用。
3、坐鍋點火，加油燒至五成熱，慢慢倒入瀝幹的黃豆。
4、轉小火炸至色澤金黃，撈起瀝油，晾涼。
5、鍋中油再次燒至七成熱，倒入黃豆復炸壹次，待顏色變成金紅色時，撈起控油。
6、炸好的黃豆裝入盤中，撒上適量的食鹽拌勻，放涼後即可食用，是油炸黃豆怎麽做好吃這個問題的推薦答案。
做法二
材料：黃豆200克，豆油適量，食鹽少量
做法：
1、將黃豆洗凈後用鹽水浸泡十分鐘左右。
2、生油倒入鍋內，不等油開，直接將泡好的外皮已微微起皺的黃豆倒如鍋中。
3、小火，不停的翻炒黃豆，直至顏色由黃變淺又變金黃，嘗嘗已口感酥脆即可。