籽烏做法？

紅燒籽烏。配方：壹根蔥，五片姜，四瓣蒜，三片香葉，四個小米椒，五塊冰糖，二十克醬油，五克蠔油，半罐啤酒。

1、籽烏解凍焯水壹分鐘

2、啤酒，蔥姜蒜，小米椒，冰糖，香葉，改刀備用

3、鍋中放油，倒入備料炒香

4、倒入籽烏，醬油，蠔油翻炒

5、倒入啤酒，燒15分鐘

6、大火收汁，出鍋。

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