燕窩怎麽燉有營養 六種方法推薦
1、 燕窩燉雞
功效：病後貧血，養陰補陽。
材料：精選燕窩半兩，去皮雞半支，龍眼肉三錢，姜兩片，水四碗。
制法：將以上材料隔水燉三小時，食時加鹽。
2 、椰汁燕窩燉冰糖
功效：滋陰,潤肺，養顏。
材料：禦品燕窩半兩，鮮奶壹碗，椰汁兩湯匙，冰糖適量，水三碗。
制法：將燕窩，冰糖，水壹起燉，起鍋前十五分鐘，將鮮奶，椰汁倒入。再燉十五分鐘即可。
3 、燕窩燉蜜棗
功效：潤肺，止咳。
材料：上品燕窩半兩，杏仁五錢，沙參三錢，金絲蜜棗十枚水四碗，冰糖適量。
制法：將以上材料燉壹至三小時即成。
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4、 燕窩燉蓮子
功效：養神，補血。
材料：特級燕窩半兩，蓮子，百合，龍眼肉各五錢，水四碗，冰糖適量。
制法：將以上材料燉壹至三小時即成。
5、 燕窩燉雪梨
功效：潤肺，止咳。
材料：精選燕窩半兩，雪梨壹個，馬蹄十枚，川貝壹錢，水四碗，冰糖適量。
制法：將以上材料 (除川貝外) 先燉壹至三小時，最後加入川貝燉五分鐘即可。
6 、燕窩燉荔枝
功效：養神，補血。
材料：禦品燕窩半兩，鮮荔枝肉半斤，冰糖適量，水四碗。
制法：將燕窩，冰糖先燉壹至兩個半小時，加入荔枝肉再燉半小時即成。
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